- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 3 г
- жири
- 95 г
- вуглеводи
Зараз найбільше цінуються прості страви зі зрозумілих продуктів, які можна приготувати швидко. Ліниві вареники з картоплею — саме такі.
Існує безліч рецептів приготування даної страви — з сиром пармезаном, з насінням маку, із зеленню. А сьогодні ми пропонуємо дізнатися, як зробити ліниві вареники з картоплею. На це ви не витратите надто багато часу та зайвих зусиль. Уважно прочитайте рецепт і у вас вийде те, що задумали.
Приготуйте також: Пиріг з картоплею і куркою, який смакуватиме всім
Картопля — один з найпопулярніших овочів у світі. З нього готують безліч страв та гарнірів. Вперше наші пращури скуштували цей коренеплід наприкінці 17 століття, коли його завезли з Голландії. З того часу популярність картоплі тільки зросла.
Інгредієнти 6
Основные
Підготуйте всі необхідні інгредієнти, цибулю та картоплю помийте, просушіть.
Картоплю очистьте від шкірки, розріжте на четвертинки, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть до готовності.
Далі картоплю необхідно розім’яти у пюре. Це можна зробити за допомогою міксера.
Додайте в пюре сіль та яйця, знову перемішайте.
Поступово додайте до картоплі з яйцями борошно, постійно помішуючи. Замісіть тісто. Не хвилюйтеся, якщо в ньому траплятимуться невеликі картопляні шматочки.
Від тіста відріжте частину, скачайте в ковбаску і наріжте на невеликі шматочки довжиною 2 сантиметри. Заготовку для лінивих вареників зроблено, залишилося тільки зварити.
Відваріть ліниві вареники у великій кількості підсоленої води.
За готовності — подавайте на стіл разом зі сметаною та зеленню.
Корисні поради
Замість сметани із зеленню вареники можна подати із цибульною олією. Для цього вам знадобиться:
- 2 шт. ріпчастої цибулі
- 5 ст. л. соняшникової олії
На розігріту сковороду налийте масло та підсмажте цибулю до хрускоту. Після чого полийте цією сумішшю вареники.
Вам також сподобається рецепт лінивих вареників із картопляного пюре.
Більше рецептів вареників з картоплею
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі