- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 12 г
- жири
- 75 г
- вуглеводи
Сьогодні у нас смачні пісні вареники з картоплею і цибулею на тонкому тісті. Українська класика у простому виконанні!
Представляємо рецепт легких пісних вареників без яєць у домашніх умовах, ідеальних із будь-яким соусом. Але, звичайно, найкращою буде веганська сметана!
Загалом веганські та пісні страви завжди викликають деяку невпевненість. Наскільки вони смачні та гідні конкурувати з оригіналом? Ці пісні вареники з картоплею — ідеальний компроміс, щоб насолодитися здоровою та легкою стравою і не порушувати свої правила.
SHUBA радить: Вареники з пісною начинкою — 5 універсальних рецептів
Інгредієнти 9
Для тіста
Для начинки
У миску просійте борошно, додайте сіль, олію і влийте воду. Перемішайте ложкою, потім замісіть руками еластичне тісто. Загорніть його у харчову плівку і залиште на 40 хвилин при кімнатній температурі.
Картоплю почистьте, помийте, наріжте шматками й зваріть у підсоленій воді до готовності (30 хвилин). Розімніть у пюре, додавши трохи відвару.
Цибулю почистьте і дрібно наріжте. Розігрійте в сковороді олію й обсмажте в ній цибулю до золотистості. Додайте цибулю в картоплю, поперчіть і перемішайте.
На посипаній борошном поверхні тонко розкачайте тісто. Склянкою виріжте кружальця. На середину кожного викладіть ложку начинки, з’єднайте краї і добре защипайте.
У великій каструлі закип’ятіть воду, посоліть і викладіть вареники. Акуратно перемішайте, щоб вони не пристали до дна. Варіть 5-7 хвилин на середньому вогні.
Готові вареники дістаньте шумівкою і викладіть у глибоку тарілку. Можна полити олією, щоб не злиплися.
Дізнайтеся, як приготувати смачнезні пісні вареники з гречкою і капустою. Такого ви ще точно не куштували!
Власний Рахунок
Коментарі