- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 11 г
- жири
- 32 г
- вуглеводи
Пікантний кабачковий торт урізноманітнить суворе пісне меню. Його можна подавати як закуску або основну страву — успіх гарантовано!
Вас зацікавить: Пісна вечеря: французький рататуй нісуаз
Основою пісного раціону є рослинна їжа, тож цей кабачковий торт, приготовлений з кабачків, солодкого перцю, помідорів, печериць і моркви, буде доречним на столі.
І, звичайно, на те ще кілька вагомих причин: він чудовий у своїй простоті, смачний і повний вітамінів. А ще з ним впорається навіть новачок!
Вам також може сподобатися пісний пиріг із кабачками.
Інгредієнти 12
Основні
Овочі, гриби і зелень помийте. У кабачків видаліть шкірку. Наріжте кружальцями шириною 1 см. Обваляйте їх у борошні та обсмажте в половині олії з двох сторін до золотистого кольору, по 2-3 хвилини з кожної.
Цибулю, моркву і часник очистьте. Цибулю нашинкуйте, моркву натріть на грубу терку, часник пропустіть через прес. Зелень помийте, обсушіть і подрібніть.
Помідори наріжте кружальцями. У перців видаліть серцевину, м’якоть наріжте кубиками. Печериці поріжте пластинками.
Розігрійте сковороду з олією й обсмажте цибулю з морквою до напівготовності. Додайте перець, гриби, часник і тушкуйте 10 хвилин.
У форму викладіть шарами кружальця кабачків, помідорів і обсмажені овочі з грибами, пересипаючи кожний шар сіллю, перцем і зеленню.
Помістіть у холодильник на 30 хвилин. Перед подачею прикрасьте торт зеленню.
Фітнес-тренер і нутриціолог Віктор Мандзяк розповів, що можна їсти в піст. Читайте корисні поради!
Власний Рахунок
Коментарі