- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 21 г
- жири
- 96 г
- вуглеводи
Приготуйте крепи — легендарні тоненькі млинці від не менш легендарної американської кулінарки Джулії Чайлд, яка свого часу здійснила певну гастрономічну революцію у США.
Джулія Чайлд — кулінарна легенда. Саме вона познайомила американців із французькою кухнею, коли 1963 року запустила новаторське кулінарне шоу «Французький шеф-кухар». Вона була палкою шанувальницею смачної їжі та завдяки своїй пристрасті змогла змінити стиль харчування багатьох американців. Серед улюблених страв Джулії — французькі крепи.
Крепи — ідеальний спосіб використовувати залишки вчорашньої вечері. Загорнути в них можна все, що завгодно — починаючи від м’яса і морепродуктів і закінчуючи фруктами з кремом.
Джулія Чайлд
ДІЗНАЙТЕСЯ: Чому всі люблять Джулію Чайлд
Рецепт крепів від Джулії Чайлд
Інгредієнти 6
У чашу блендера скласти всі інгредієнти та ретельно перемішати.
Залишити в холодному місці на кілька годин або на ніч. Готове тісто можна зберігати у холодильнику 3–4 дні.
Антипригарну сковороду злегка змастити олією або вершковим маслом і смажити тоненькі млинці до рум’яного кольору з обох боків.
Також радимо почитати нашу статтю про те, в чому різниця між млинцями та налисниками.
У цьому рецепті чаклують
- Персона
- Джулія Чайлд
