Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Паска «Львівська» від Дарії Цвєк — данина українським традиціям
Для української кухні вареники з картоплею — це «наше все». Тим паче зараз, в нелегкі воєнні часи. Навіть наші пращури наділяли їх магічною силою. Це був своєрідний оберіг.
Також вареники допомагали нашим дівчатам... знайти свою другу половинку (як-то кажуть, у коханні всі засоби добрі). Саме на варениках гадали наші красуні у наймістичнішу ніч на Андрія (13 грудня), коли, як вважається, відкриваються усі таємниці майбутнього.
Але зараз вареники ми готуємо, щоб нагодувати наших бійців, українців, які вимушені були покинути свої домівки, готуємо вдома, щоб нагодувати тих, хто сидить в укритті, готуємо, щоб за одним столом пообідала велика українська родина!
Пропонуємо спробувати простий рецепт вареників з картопелькою. А якщо хочете зробити ще з чимось — обов’язково передивіться наші рецепти вареничків!
Почистьте картоплю, поставте варити, посоліть. Поки картопля вариться, почнемо замішувати тісто.
Висипте в миску борошно. Додайте яйце, молоко, воду, масло і сіль. Замішуйте тісто — воно має стати еластичним та гладеньким.
Тісто накрийте рушником і залиште на 40 хвилин.
Зробіть з готової картоплі пюре, додайте сіль і перець до смаку. Дайте пюре охолонути.
Тонко розкатайте качалкою тісто і склянкою зробіть в ньому однакові кружечки. Або сформуйте з тіста «ковбаску», розріжте її на шматочки, які розкатайте на тонкі пласти.
Покладіть пюре на кружечки, складіть тісто навпіл і щільно зліпить краї. Багато начинки не кладіть — від цього тісто розтягується та рветься.
У великій каструлі закип’ятіть воду, додайте сіль. Обережно покладіть (поштучно!) в окріп вареники. Варіть 5 хвилин.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги