- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 14 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Приготувати цілком самостійну страву з гречки лише в сковороді, не забруднюючи багато посуду? Легко! SHUBA пропонує простий рецепт гречки з фаршем і овочами на сковороді, що стане прекрасним варіантом на обід або вечерю.
Поради для гречки з фаршем
Який фарш вибрати для рецепта? Тут ви вільні у виборі. Якщо хочете, аби страва була насиченішою на смак та жирнішою, краще покласти свинячий або яловичий. Для дієтичної версії візьміть курячий або індичий фарш.
Ви можете додати не лише цибулю й моркву, а й, наприклад, болгарський перець, гриби.
Готуйте страву у глибокій сковороді. Після того, як фарш обсмажиться, ми додамо гречку та заллємо її водою. Гречка у нас не вариться, а, швидше, тушкується, просочуючись соками фаршу та овочів.
Ароматний обід: Гречка з курятиною і сушеними грибами
Інгредієнти 8
Основні
Пісна страва: Гречка з цибулею
Рецепт гречки з фаршем і овочами
Переберіть гречку, вибравши з неї чорні зернятка, добре промийте.
Цибулю наріжте невеликими кубиками, а моркву натріть на середній тертушці. Обсмажте овочі з невеликою кількістю олії.
Занадто засмажувати не потрібно, лише до м’якості інгредієнтів.
Додайте до овочів фарш, спеції, сіль, мелений перець до смаку. Добре перемішайте. Смажте, доки фарш змінить колір з рожевого на сіруватий.
Додайте в сковороду гречку і готуйте 2 хвилин.
Влийте до сковороди воду. Накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин на слабкому вогні.
Потім відкрийте кришку та доведіть кашу до готовності на слабкому вогні.
Як подавати кашу
Подавайте кашу гарячою разом з кетчупом, зеленою цибулею чи кропом. Можна також натерти сир зверху — так страва стане ніжною на смак та вершковою.
Гречку неможливо не любити! Знайомтеся з нашими новими пропозиціями:
- гречка з овочами на гарнір;
- гратен з гречкою і грибами;
- запіканка з гречкою, куркою і печерицями.
Власний Рахунок
Коментарі