- Предложения от
-
- 4
- порции
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 33 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Приготовить полностью самостоятельное блюдо только в сковороде, не загрязняя много посуды? Легко!
SHUBA предлагает простой рецепт гречки с овощами и фаршем в сковороде, что станет отличным вариантом на обед или ужин. Вы можете добавить не только лук и морковь, но и, например, болгарский перец, грибы или баклажаны. Какой фарш выбрать для рецепта? Здесь вы свободны в выборе. Если хотите, чтобы блюдо было насыщеннее по вкусу и жирнее, лучше положить свиной или говяжий. Для диетической версии блюда возьмите куриный или индюшачий фарш.
Что еще можно приготовить с гречкой? Попробуйте эти блины с яично-грибной начинкой, постные вареники или гречаники.
Ингредиенты 6
Основные
Переберите гречку, выбрав из нее черные зернышки, хорошо промойте.
Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на средней терке. Обжарьте овощи с небольшим количеством растительного масла. Слишком жарить не нужно, только до мягкости ингредиентов.
Добавьте к овощам фарш, специи по вкусу и соль. Хорошо перемешайте. Жарьте, пока фарш сменит цвет с розового на сероватый.
Добавьте в сковороду гречку и обжарьте в течение 2 минут.
Влейте в сковороду воду. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут на слабом огне. Затем откройте крышку и доведите кашу до готовности на слабом огне.
Подавайте кашу горячей вместе с томатным соусом, зеленым луком или укропом. Можно также натереть сыр сверху при подаче — так блюдо станет нежным на вкус и сливочным.
Власний Рахунок
Комментарии