top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гречка с фаршем
Фото: Depositphotos

Гречка с фаршем для питательного обеда

Автор
Гречка с фаршем
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
443
ккал
33 г
белки
14 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Приготовить полностью самостоятельное блюдо только в сковороде, не загрязняя много посуды? Легко!

SHUBA предлагает простой рецепт гречки с овощами и фаршем в сковороде, что станет отличным вариантом на обед или ужин. Вы можете добавить не только лук и морковь, но и, например, болгарский перец, грибы или баклажаны. Какой фарш выбрать для рецепта? Здесь вы свободны в выборе. Если хотите, чтобы блюдо было насыщеннее по вкусу и жирнее, лучше положить свиной или говяжий. Для диетической версии блюда возьмите куриный или индюшачий фарш.

Что еще можно приготовить с гречкой? Попробуйте эти блины с яично-грибной начинкой, постные вареники или гречаники.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/5

Переберите гречку, выбрав из нее черные зернышки, хорошо промойте.

Шаг 2/5

Лук нарежьте небольшими кубиками, а морковь натрите на средней терке. Обжарьте овощи с небольшим количеством растительного масла. Слишком жарить не нужно, только до мягкости ингредиентов.

Шаг 3/5

Добавьте к овощам фарш, специи по вкусу и соль. Хорошо перемешайте. Жарьте, пока фарш сменит цвет с розового на сероватый.

Шаг 4/5

Добавьте в сковороду гречку и обжарьте в течение 2 минут.

Шаг 5/5

Влейте в сковороду воду. Накройте крышкой и готовьте в течение 10 минут на слабом огне. Затем откройте крышку и доведите кашу до готовности на слабом огне.

Подавайте кашу горячей вместе с томатным соусом, зеленым луком или укропом. Можно также натереть сыр сверху при подаче — так блюдо станет нежным на вкус и сливочным.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно