top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Запеканка с гречкой в форме на деревянном столе
Фото: Depositphotos

Чтобы добро не пропало: запеканка из вчерашней гречки

Автор
Запеканка с гречкой в форме на деревянном столе
Юлия Зверькова
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
8
порций
25
минут приготовление
5
минут подготовки
477
ккал
25 г
белки
17 г
жиры
57 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вы сварили слишком много гречки и понимаете, что не справитесь с ней? Не выбрасывайте крупу. Лучше приготовьте из нее душистую запеканку с курицей и грибами.

SHUBA уже рассказывала о том, почему следует включить гречку в свой рацион. С гречкой можно сварить суп, употреблять в качестве гарнира, или даже попробовать приготовить десерты. Хорошо нравятся гречневые блины и хлеб. А о том, как сварить рассыпчатую гречку, мы тоже писали в одном из предыдущих материалов.

Сегодня предлагаем немного расширить гречневые горизонты — даже несмотря на то, что гречневая каша вчерашняя, из нее выходит вкусная и полезная запеканка, которую можно взять с собой. Процесс приготовления займет около получаса, а вкус вас точно удивит. Попробуйте!

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

Мелко нарежьте лук. Шампиньоны нарежьте небольшими дольками. Филе измельчите кубиками.

Шаг 2/6

Для заливки смешайте в большой миске яйца, 3 столовых ложки сметаны, добавьте специи по желанию.

Шаг 3/6

На сковороде разогрейте растительное масло, положите лук. Обжарьте до золотистого цвета, добавьте куриное филе и грибы. Перемешайте, добавьте остаток сметаны. Посолите и поперчите. Тушите под крышкой 4-5 минут.

Шаг 4/6

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 5/6

На дно формы для запекания выложите половину гречки, насыпьте половину сыра. Выложите жареную курицу с луком. Добавьте оставшуюся гречку, сверху посыпьте сыром и залейте яично-сметанной смесью.

Шаг 6/6

Поставьте форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте в духовке в течение 15-20 минут, или пока сыр не подрумянится сверху.

Приятного аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно