top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Картофельная запеканка
Фото: Depositphotos

Сделайте ужин особенным: картофельная запеканка с фаршем

Автор
Картофельная запеканка
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
8
порций
1:30
часы приготовление
5
минут подготовки
251
ккал
14 г
белки
14 г
жиры
20 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сегодня подходящий день для того, чтобы приготовить простую и непритязательную пищу — картофельную запеканку с фаршем. Ею вы можете порадовать родителей, детей, друзей или любимого человека, или всех вместе.

Знаете ли вы, что родина картофеля — Южная Америка? Благодаря испанцам, которые колонизировали эти земли в XVI веке, растение оказалось в Европе. В те времена картофель сушили и перемалывали, чтобы испечь лепешки, если предстояла дальняя поездка. А сегодня его варят, жарят, запекают и тушат. Одно из самых вкусных блюд из картофеля — запеканка.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/5

Мясо вымойте, положите в кастрюлю с 2 л воды и поставьте вариться на 1 час.

Шаг 2/5

Также вымойте картофель, очистите, положите в кастрюлю с водой и поставьте вариться.

Шаг 3/5

Горячий сваренный картофель растолките в пюре, добавьте молоко, яйцо и соль, перемешайте.

Шаг 4/5

Готовое мясо выложите остыть. На доске для резки нарежьте мясо на куски. Лук очистите и нарежьте. В миску пропустите мясо и лук через мясорубку. Форму смажьте подсолнечным маслом, выложите половину пюре. Затем положите фарш и сверху остальное пюре. Смажьте сметаной.

Шаг 5/5

Запекайте в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей нарежьте на кусочки и подавайте блюдо горячим.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно