ru
ru
додай рецепт
Картопляна запіканка
Фото: Depositphotos

Зробіть вечерю особливою: картопляна запіканка з фаршем

Автор
Картопляна запіканка
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
8
порцій
1:30
години готування
5
хвилин підготовки
253
ккал
14 г
білки
14 г
жири
20 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сьогодні хороший день для того, щоб приготувати просту і невибагливу страву, але водночас дуже смачну картопляну запіканку з фаршем за рецептом від SHUBA.

А ви знаєте, що картопля походить з Південної Америки? Завдяки іспанцям, які колонізували ці землі у 16 столітті, бараболя перепливла океан і потрапила до Європи. На той час її сушили та перемелювали, щоб потім пекти коржі, якщо попереду була подорож на великі відстані, а сьогодні її варять, смажать, запікають і тушкують. Один з найсмачніших варіантів — зробити запіканку.

Читайте також

Ми маємо у своїй колекції багато рецептів картопляних запіканок. Ось лише кілька з них:

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/5

М’ясо помийте, покладіть в каструлю з 2 л води і поставте варитись на 1 годину.

Крок 2/5

Також помийте картоплю, почистьте, покладіть у каструлю з водою і поставте варитись.

Крок 3/5

Гарячу зварену картоплю потовчіть на пюре, додайте молоко, яйце і сіль, перемішайте.

Крок 4/5

Готове м’ясо викладіть охолонути. На дошці для різки поріжте м’ясо на шматки. Цибулю почистьте і покришіть. У миску пропустіть м’ясо і цибулю через м’ясорубку. Форму змажте олією, викладіть половину пюре. Потім покладіть фарш і зверху решту пюре. Змажте сметаною.

Крок 5/5

Запікайте в духовці за температури 180°С 30-40 хвилин. Перед подачею поріжте на шматочки і подавайте гарячою.

Рекомендуємо приготувати ще одну запіканку — без картоплі, але з цвітною капустою, курячим філе та сиром. Це дуже смачно!

Більше рецептів різних запіканок

Солодка сирна запіканка з лавашем
Фото: Midjourney

Солодка сирна запіканка з лавашем — лінивий десерт для сімейного сніданку 

Переглянути
Американська страта (stratta)
Фото: Depositphotos

Страта — смачна американська запіканка для сніданку, обіду й вечері

Переглянути
ягідна запіканка
Фото: SHUBA

Дуже смачна запіканка з хліба з ягодами з морозилки — британський рецепт

Переглянути
Гарбузова запіканка
Фото: Depositphotos

Гарбузово-сирна запіканка — гарна й ніжна

Переглянути
Запіканка з макаронів
Фото: Depositphotos

Запіканка з макаронів — затишно та по-домашньому

Переглянути
Запіканка з броколі
Фото: Depositphotos

Броколі з соусом бешамель — ненудна овочева запіканка

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно