Страта — смачна американська запіканка для сніданку, обіду й вечері

Страта — це традиційна страва американської кухні. Щось середнє між ситним омлетом та багатошаровою запіканкою.

Перший відомий рецепт страти датується 1902 роком і містить хліб, білий соус і сир. Але справжню славу страта здобула 1984 року, коли рецепт опублікували в кулінарній книжці Silver Palate Good Times Cookbook Джулі Россо та Шейли Лукінс.

Страта проста, поживна і неймовірно смачна, вона готується без особливих клопотів і може стати чудовим варіантом сніданку, обіду або вечері.

Основа з яєць та молока надає страві ніжності, легкості, об’єму та соковитості, а ситна начинка зі шматочків хліба, м’яса, сиру та зелені — фантастичного смаку та аромату. Скуштуйте!

Смачного!