ru
ru
додай рецепт
салат з грибами та куркою
Фото: Depositphotos

Салат до Нового року зі смаженими грибами та куркою

Автор
салат з грибами та куркою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
397
ккал
15 г
білки
35 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гриби — ідеальний інгредієнт до будь-якої страви, але у салатах вони грають особливу роль. Може саме тому кількість салатів з грибами росте у геометричній прогресії? В одних використовують лисички, в інших смажені опеньки, а ще в інших — свіжі печериці.

Який би вид грибів ви не обрали для цього салату, він підійде ідеально. Салат зі смаженими грибами стане прикрасою святкового столу, чи то Новий рік, чи День народження. Але можете приготувати його й без приводу, якщо є настрій побалувати себе чимось смачненьким.

Читайте також

Гриби є доволі низькокалорійним продуктом, але при цьому вони містять велику кількість білка, вітамінів та мінералів. Таким чином, салати з грибами можуть бути не лише смачними, але й корисними для організму.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/9

Добре помийте куряче філе. В каструлю налийте воду, закип’ятіть і покладіть філе варитися на 30 хв.

Крок 2/9

Яйця зваріть в круту і охолодіть.

Крок 3/9

Гриби помийте, поріжте слайсами. Цибулю почистьте і поріжте кубиками. Розігрійте сковороду з олією, висипте цибулю і смажте, помішуючи, до прозорості.

Крок 4/9

Додайте гриби і далі смажте, поки не випарується волога.

Крок 5/9

Сир натріть на грубій терці.

Крок 6/9

Філе поріжте маленькими шматочками, яйця почистьте і наріжте кубиками. Складіть всі інгредієнти, крім сиру, в миску, посоліть, поперчіть, додайте майонез і перемішайте.

Крок 7/9

Викладіть у салатник гіркою і присипте натертим сиром.

Крок 8/9

Покладіть салат в холодильник на 1 годину, щоб він настоявся.

Крок 9/9

Перед подачею на стіл прикрасьте гілочкою петрушки за бажанням

Пропонуємо вам також зазирнути до нашої добірки з 10 святкових салатів, що стануть повною протилежністю «Олів’є».

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно