top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Смажені гриби
Фото: Depositphotos

Смажені білі гриби — вечеря за 20 хвилин

Автор
Смажені гриби
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
316
ккал
7 г
білки
27 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Смачні та прості у приготуванні смажені білі гриби — це незмінна осіння страва. Це та компанія, про яку мріють ваші відбивні та стейки.

Важко визначити, як краще приготувати білі гриби. Безумовно, найбільш вдалими є найпростіші страви, оскільки вони дозволяють насолодитися всією повнотою їх смаку. Дивіться на каналі «EasyRider Пройдисвіт», як обсмажити білі гриби з вершковим соусом. Справжня смакота!

До слова, таким чином ви можете приготувати не тільки білі, а і будь-які лісові гриби: лисички, підберезники та інші.

Спробуйте: Гриби з соусом сацебелі на зиму — рецепт на 4 півлітрові банки

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/6

Добре помийте і поріжте гриби шматочками 1-2 см.

Крок 2/6

Розігрійте сковороду і розтопіть на ній масло. Покладіть шматочки грибів і просмажте їх до золотистої скоринки (попередньо відварювати не потрібно).

Крок 3/6

Додайте дрібно порізану цибулю й смажте, поки вона не стане прозорою.

Крок 4/6

Влийте вершки, тушкуйте на маленькому вогні, доки гриби не всотають вершки, приблизно 5-7 хвилин.

Крок 5/6

Змішайте холодну воду і борошно, щоб не було грудочок. Додайте суміш до грибів і тушкуйте кілька хвилин до загусання страви.

Крок 6/6

Насипте сіль, перець і мускатний горіх за смаком, вимкніть вогонь, накрийте кришкою та дайте страві відпочити 10 хвилин.

Читайте, як приготувати сироїжки в клярі. Виходять схожі на відбивні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно