ru
ru
додай рецепт
Білі гриби на зиму в томатному маринаді
Фото: Midjourney

Білі гриби на зиму в томатному маринаді

Автор
Білі гриби на зиму в томатному маринаді
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Легкий
3
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
490
ккал
15 г
білки
37 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Томатний маринад — дуже смачний варіант для грибів. Такі грибочки ідеальні до картопляного пюре чи будь-якої каші. Скуштуйте!

Для маринування підійдуть практично всі види їстівних лісових грибів. Найчастіше обирають білі, підберезники чи смачні лисички. Можна також замаринувати звичайні печериці з ринку. У нас у рецепті вказано білі гриби.

Читайте також, як найкраще сушити гриби.

Гриби мариновані в томатному соусі (дивіться від 1:05)

Рецепт грибів, маринованих в томатному соусі:

Інгредієнти 10

Основні:

Крок 1/4

У каструлі закип’ятіть воду із сіллю. Додайте очищені лісові гриби (у нашому випадку білі) і варіть без кришки 10-15 хвилин. Воду злийте окремо.

Крок 2/4

Додайте в каструлю томатну пасту, солодку паприку, духмяний перець, лавровий лист і нарізану півкільцями цибулю. Залийте водою з грибів, додайте олію й оцет. Доведіть до кипіння.

Крок 3/4

Все добре перемішайте і доведіть до кипіння. Відварені гриби викладіть в стрерилізовану банку і залийте готовим томатним маринадом.

Крок 4/4

Підготовлені банки пастеризуйте в духовці, закрийте стерилізованими кришками й залиште охолоджуватися. Смачного!

Дивіться, що ще можна приготувати з білими грибами:

Білі гриби у сметані
Фото: Depositphotos

Білі гриби у сметанному соусі — гарнір, від якого легко втратити голову

Переглянути
Рис з грибами
Фото: Depositphotos

Як приготувати ризото з білими грибами

Переглянути
Печінка з грибами - рецепт
Фото: Depositphotos

Домашній рецепт: печінка з грибами

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно