Мариновані білі гриби — перевірений роками рецепт з відео
- Автор
- Ірина Ваків
- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 4 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Після «тихого полювання» не знаєте, що робити зі «здобиччю»? Наша порада: частину посмажити, з іншої частини — зварити юшку, а те, що залишилося, заморозити чи замаринувати. Маємо перевірений роками рецепт!
Авторка каналу «Готуємо з радістю» пропонує найкращий спосіб насолодитися смаком білих грибів у будь-який час року — замаринувати їх за класичним рецептом.
Простий, перевірений роками рецепт маринування грибів на зиму. До класичного маринаду можна на бажання додати гвоздику чи зерна гірчиці.
авторка рецепта
Маємо також рецепт пряного маринаду для білих грибів з більшою кількістю спецій.
Мариновані білі гриби можна використовувати як самостійну закуску або добавку до салатів, основних страв.
Інгредієнти 9
Спробуйте: Мариновані лисички на зиму
Гриби почистьте, добре промийте і наріжте невеликими шматочками. Викладіть їх у каструлю з водою, додайте 1 ст. л. солі, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Потім знову промийте гриби.
Приготуйте маринад. У велику каструлю налийте воду, додайте решту інгредієнтів і перемішайте до їх повного розчинення. Покладіть гриби, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні без кришки 1 годину.
Потім викладіть гриби в стерилізовані банки, залийте маринадом, герметично закрийте кришками й залиште охолоджуватися.
І ще один дуже смачний рецепт — білі гриби в томатному маринаді. Радимо!
