- 2
- порції
- 50 хв
- готування
- 1:30 год
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 1 г
- жири
- 81 г
- вуглеводи
Смачні та ароматні лисички дуже просто законсервувати на зиму з томатною пастою. Ось як це зробити!
SHUBA зауважує: рецепт розрахований на 10-літрове відро лисичок. Із цієї кількості інгредієнтів виходить дві півторалітрові баночки готових лисичок, адже гриби під час варіння дуже уварюються.
Це смачно: Родинний рецепт печені з лисичками
На зиму радимо також приготувати сливове варення з волоськими горіхами або мариновані печериці з болгарським перцем.
Інгредієнти 10
Основні
Добре вимийте та почистіть гриби, замочіть у воді на півтори години.
Налийте воду у велику каструлю, доведіть до кипіння. Покладіть у воду лисички та проваріть 20 хвилин. Необхідно, щоб вода покрила усі гриби, тож долийте більше, якщо потрібно.
Поки гриби варяться, дрібно наріжте часник, а цибулю наріжте напівкільцями. Обсмажте цибулю в розігрітій на сковороді олії до прозорості.
В окремій каструлі розведіть томатну пасту з 1 літром води.
Злийте з грибів воду, додайте цибулю та залийте розведеною томатною пастою. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння проваріть 10 хвилин. Потім додайте часник, столову ложку олії, лавровий лист, сіль та перець і тушіть ще 25 хвилин. Наприкінці додайте оцет та проваріть ще 5 хвилин.
Перекладіть гриби в простерилізовані банки та закрутіть кришками. Радимо також приготувати помідори, консервовані з морквою — зимовий салат у банці.
Власний Рахунок
Коментарі