top banner

Кабачки на зиму — перевірені рецепти консервації

Кабачки на зиму
Фото: Depositphotos

Коли вдалося поласувати стравами з кабачків сповна, настає час консервації. Треба встигнути, бо невдовзі насіння кабачків стане твердішим. Рецептів класних заготовок кабачків на зиму безліч, SHUBA пропонує найкращі, перевірені українськими господинями та шеф-кухарями.

Чим особливі консервовані на зиму кабачки

Багато хто порівнює консервовані кабачки з консервованими огірками. Вони хрусткі, в міру кислі, з приємною солодкою ноткою. Їх можна використовувати для вінегретів і наваристих розсольників.

Та найголовніше завдання таких кабачків — бути класним доповненням до м’яса, риби, картоплі.

З кабачків можна приготувати не тільки пікантну закуску чи салат, а й солодке варення.

Якщо ж ви шукаєте миттєву закуску з кабачків, радимо мариновані кабачки в пакеті — експрес-рецепт, а також прості малосольні кабачки. Любителям східних смаків сподобаються пряні мариновані кабачки з куркумою.

ГОЛОВНА ЗАГОТОВКА З КАБАЧКІВ: рецепти кабачкової ікри.

Рецепти кабачків на зиму

Салат з кабачків на зиму «Тещин язик»
Фото: Depositphotos

Салат з кабачків на зиму «Тещин язик» — для любителів гостренького

Кабачковий салат на зиму «Тещин язик» — це популярна закуска, яка вирізняється своєю гостротою та насиченим смаком. Назва цієї страви походить від її пікантного смаку, який нагадує гострий язик.

Переглянути
Салат з кабачків на зиму з томатною пастою
Фото: Depositphotos

Салат з кабачків на зиму з томатною пастою — пікантна закуска до основних страв

Надихніться одним з найкращих кабачкових салатів на зиму. Що його вирізняє з-поміж інших, так це додавання насиченої томатної пасти. Салат з кабачків на зиму з томатною пастою — справжня знахідка і легкий спосіб переробити кабачки.

Переглянути
Салат з кабачків на зиму кубиками
Фото: Depositphotos

Салат з кабачків на зиму кубиками — смачно, просто і ситно

Маємо шикарний рецепт салату з кабачків на зиму. По-перше, він допоможе зберегти овочі на довше, по-друге, стане чудовим гарніром до основних страв.

Переглянути
Салат з кабачків, перцю та томатів
Фото: Depositphotos

Салат з кабачків, помідорів і перцю на зиму

Салат з кабачків, помідорів і перцю ідеальний на зиму, бо смачний і вітамінний, а ще всі продукти у процесі приготування тушкуються у каструлі без попередньої обсмажування.

Переглянути
Кабачки по-корейськи
Фото: Depositphotos

Кабачки по-корейськи — рецепт для тих, кому не можна смаженого й жирного

Рецепт трохи нагадує моркву по-корейськи. Адже ці кабачки натерті на корейській тертці, божественно пахнуть часничком та мають чудовий присмак кунжуту.

Переглянути
Лечо з кабачків
Фото: Depositphotos

Лечо з кабачків на зиму — цікава закрутка без помідорів

Лечо — відома угорська страва, яку дуже люблять українці. Приготуємо її у дещо незвичній варіації — з кабачків.

Переглянути
Кетчуп з кабачків на зиму
Фото: Depositphotos

Економно і корисно: кетчуп із кабачків на зиму

Думаєте, що вже готували в цьому житті з кабачків геть усе? А як щодо кетчупу з кабачків? Так, це не помилка — саме таку смакоту на зиму пропонує приготувати шеф-кухарка і телеведуча Тетяна Літвінова.

Переглянути
Салат з печериць та кабачків на зиму
Фото: Midjourney

Салат з печериць та кабачків на зиму

Приготуйте із бюджетних продуктів дуже смачну заготовку на зиму! Салат з кабачками та печерицями розбурхає смакові рецептори, адже в ньому поєднується аромат грибів, ніжність кабачків та пряний смак діжонської гірчиці.

Переглянути
Маринований кабачок
Фото: Depositphotos

Мариновані спагеті з кабачка — швидкий рецепт

Сьогодні розкажемо, як за допомогою шатківниці для овочів зі звичайного кабачка зробити мариновані спагеті.

Переглянути
Кабачки з розмарином
Фото: Depositphotos

Мариновані кабачки з розмарином — освіжаюча овочева закуска

Якщо ви вважаєте, що приготували з кабачками все, що тільки можна, — цей рецепт здивує. Мариновані кабачки з розмарином врятують будь-яке застілля.

Переглянути
Консервований салат з кабачків по-корейськи
Фото: Midjourney

Консервований салат з кабачків по-корейськи

Цей консервований салат по-корейськи з кабачків, моркви та цибулі додасть пряних ноток до вашого застілля. А як же добре він смакує із м’ясом!

Переглянути
Консервовані кабачки з аджикою
Фото: Midjourney

Консервовані кабачки з аджикою

Консервовані кабачки в аджиці — це ідеальна закрутка для зимового столу. Ніжність овочів і пікантність соусу роблять цю заготівлю особливо бажаною.

Переглянути
Кабачки
Фото: Depositphotos

Без стерилізації: кабачки з апельсинами на зиму

Варіантів консервації кабачків безліч. Один з рецептів — мариновані кабачки з апельсином. Смачна пікантна страва зберігається без проблем.

Переглянути
Консервовані кабачки
Фото: Depositphotos

Апетитні консервовані кабачки із зеленню

За цим рецептом результат дійсно ідеальний — кабачки будуть хрумкими й не сирими! А ще ароматними завдяки зелені.

Переглянути
Кабачки й томати
Фото: Depositphotos

Закрутка на зиму — кабачки в томатній пасті

Смачна домашня консервація на зиму з кабачків — чудова закуска на всі випадки життя. Кабачки можна приготувати в томатному маринаді шматочками.

Переглянути
Прості малосольні кабачки
Фото: Depositphotos

Прості малосольні кабачки — швидкий рецепт

Малосольними можуть бути не тільки огірочки, але й молоді кабачки. Ці ароматні овочі доповнять ситні м’ясні страви.

Переглянути
Мариновані часточками кабачки
Фото: Depositphotos

Як приготувати мариновані кабачки кружальцями

Мариновані кабачки — універсальна консервована закуска, яка чудово вживається з іншими стравами і на святковому столі, і щодня.

Переглянути
Кабачки з карі
Фото: Midjourney

Пікантні кабачки з карі на зиму від Лілії Цвіт

Мариновані кабачки на зиму з додаванням карі зроблять будь-який обід неймовірно смачним. Такий рецепт закрутки від Лілії Цвіт легко повторити вдома.

Переглянути
Кабачки по-корейськи на зиму
Фото: Depositphotos

Консервовані кабачки по-корейськи

Насичений салат на зиму у банці з кабачків та моркви — це сподобається любителям пікантного, кисло-гострого та соковитого.

Переглянути
Кабачки у томатній пасті
Фото: Depositphotos

З присмаком Італії: консервовані кабачки у томатній пасті

Консервовані кабачки у томатній пасті — це досить швидкий та мегапростий рецепт, який можна приготувати вдома влітку. З ними обід чи вечеря смакуватимуть удвічі краще!

Переглянути
Консервовані кабачки
Фото: Depositphotos

Консервовані кабачки по-угорськи

Літо завжди означає сезон консервації кабачків. Хоча цей процес не з найпростіших, однак взимку ви точно будете вдячні собі.

Переглянути
Кабачки і баклажани, консервовані з томатами
Фото: Depositphotos

Кабачки і баклажани, консервовані з помідорами

Кабачки і баклажани, консервовані з помідорами, — це пікантна та ситна овочева закуска, яка добре смакує з будь-яким гарніром, будь це картопля чи макарони.

Переглянути
Малосольні кабачки
Фото: Depositphotos

Малосольні кабачки в яблучному оцті за 15 хвилин — швидкий рецепт

Пропонуємо скуштувати дуже ніжні, в міру кислі та в міру солоні малосольні кабачки за новим рецептом. Коли ви викладете їх на тарілку, в кухні запахне прованськими травами…

Переглянути
Варення з кабачків та лимоном
Фото: Depositphotos

Варення з кабачків з лимоном

Щоліта настає той час, коли наша «кабачкова» фантазія вичерпується. Що ж приготувати з урожаю кабачків? Авжеж, смачне варення на зиму з цитрусовим присмаком!

Переглянути
Мариновані кабачки
Фото: Midjourney

Мариновані кабачки — італійський рецепт від Марко Черветті

Хрумкі та кисленькі — саме такими вийдуть мариновані кабачки за цим італійським рецептом.

Переглянути
Мариновані кабачки в пакеті
Фото: Depositphotos

Прості мариновані кабачки в пакеті — експрес-рецепт

Мариновані кабачки — восьме диво світу в кулінарії. Вони хрумкі, соковиті, універсальні й дуже смачні. Готуються дуже швидко!

Переглянути
Квашені кабачки
Фото: Depositphotos

Наче щойно з діжки! Квашені кабачки на зиму

Сезон кабачків і цукіні доволі тривалий, а тому можна спробувати готувати ці овочі будь-яким способом. Чудові на зиму й квашені кабачки кружальцями. Готувати їх нескладно, а їсти — одне задоволення.

Переглянути
Кабачки із сардиною на зиму
Фото: Depositphotos

Кабачки із сардиною на зиму — законсервуйте салат від Лілії Цвіт

Пропонуємо дуже цікавий рецепт консервації — кабачки із сардиною на зиму. Цей салат з кабачків готується із сардинами в олії й томатною пастою. Протушкуємо й простерилізуємо салат у банках. Кабачки із сардиною дуже добре зберігаються і чудово смакують взимку.

Переглянути
Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт
Фото: Depositphotos

Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт (відео)

Цей домашній соус готується з буряком, томатною пастою та ароматними спеціями. Він вирізняється незрівнянним смаком і простотою приготування. Кетчуп з кабачків від Лілії Цвіт стане вашою улюбленою заготовкою на зиму. З цієї кількості інгредієнтів вийде 2 літри кетчупу.

Переглянути

І ще декілька ідеальних кабачкових заготовок. Радимо салат з кабачків, помідорів, перцю та неповторна кабачкова ікра від шефині Ніки Лозовської.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно