Кабачки на зиму — перевірені рецепти консервації

Чим особливі консервовані на зиму кабачки

Багато хто порівнює консервовані кабачки з консервованими огірками. Вони хрусткі, в міру кислі, з приємною солодкою ноткою. Їх можна використовувати для вінегретів і наваристих розсольників.

Та найголовніше завдання таких кабачків — бути класним доповненням до м’яса, риби, картоплі.

З кабачків можна приготувати не тільки пікантну закуску чи салат, а й солодке варення.

Якщо ж ви шукаєте миттєву закуску з кабачків, радимо мариновані кабачки в пакеті — експрес-рецепт, а також прості малосольні кабачки. Любителям східних смаків сподобаються пряні мариновані кабачки з куркумою.

ГОЛОВНА ЗАГОТОВКА З КАБАЧКІВ: рецепти кабачкової ікри.

Рецепти кабачків на зиму

І ще декілька ідеальних кабачкових заготовок. Радимо салат з кабачків, помідорів, перцю та неповторна кабачкова ікра від шефині Ніки Лозовської.