Прості мариновані кабачки в пакеті — експрес-рецепт

Автор
Пончіта Весельська
До інгредієнтів
Мариновані кабачки в пакеті
Фото: Depositphotos
Легкий!
10
порцій
30 хв
готування
10 хв
підготовки
23
ккал
2 г
білки
0.44 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мариновані кабачки в пакеті — це швидкий спосіб приготування, який не потребує стерилізації чи довгого настоювання. Кабачки нарізай тонкими кружальцями або півкільцями, щоб вони швидше промаринувалися. Найкраще використовувати молоді кабачки з тонкою шкіркою та невеликою кількістю насіння.

корисності

Shuba корисності

Особливості маринованих кабачків у пакеті

Мариновані кабачки в пакеті можна приготувати за 15 хвилин, так само як і малосольні огірки. Додай до овочів сіль, цукор, оцет, спеції до смаку і трохи діжонської гірчиці. Все добре перемішай, закрий пакет і кілька разів струси. Далі залиш кабачки у холодильнику на 15 хвилин — за цей час вони встигнуть увібрати маринад і стануть хрусткими та ароматними.

Такий спосіб приготування маринованих кабачків підходить як для швидкої закуски, так і як доповнення до м’яса чи картоплі. Зберігати ці кабачки краще в холодильнику, у герметичному контейнері, не довше 1-2 днів.

Також смакуватиме: Консервовані кабачки по-корейськи

Рецепт маринованих кабачків у пакеті

Інгредієнти 10

Основні

700 г
100 г
20 г
2 шт.
1 ч. л.
0.5 ч. л.
1 ст. л.
3 ст. л.
0.3 ч. л.
0.5 ч. л.
Підготуй кабачки

Кабачки помий, обсуши, наріж кружальцями завтовшки 0.5-1 см. Склади їх у пакет із застібкою або в рукав для запікання, попередньо зафіксувавши один з кінців.

Додай цибулю та зелень

Цибулю почисть і наріж кільцями, а часник пропусти через прес. Додай до кабачків. Помий і подрібни кріп. Можна зміксувати з петрушкою і кінзою на бажання. Теж додай у пакет.

Додай спеції та перемішай

Далі додай усі спеції, оцет і гірчицю. Закрий пакет і розімни у руках суміш кабачків і спецій, щоб усе рівномірно розподілилося по кабачках.

Залиши у холодильнику і подавай

Поклади у холодильник на 15 хвилин. Відтак можеш подавати до столу, заправивши оливковою чи соняшниковою олією.

Подавай мариновані кабачки з пюре, овочевими стравами чи запеченим м’ясом.

А ще приготуй швидкі кабачки «П’ятихвилинка» за рецептом Тетяни Літвінової.

Інші рецепти з кабачками

У цьому рецепті чаклують

Процеси
Маринування
google news Підпишися на нас
в Google News
Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.

ru
Поділитись рецептом