
- 10
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 2 г
- белки
- 0.44 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
Маринованные кабачки в пакете — это быстрый способ приготовления, который не требует стерилизации или долгого настаивания. Кабачки нарезай тонкими кружочками или полукольцами, чтобы они быстрее промариновались. Лучше всего использовать молодые кабачки с тонкой кожурой и небольшим количеством семян.
полезности
Шуба полезности
Особенности маринованных кабачков в пакете
Маринованные кабачки в пакете можно приготовить за 15 минут, так же как и малосольные огурцы. Добавь к овощам соль, сахар, уксус, специи по вкусу и немного дижонской горчицы. Все хорошо перемешай, закрой пакет и несколько раз встряхни. Далее оставь кабачки в холодильнике на 15 минут — за это время они успеют впитать маринад и станут хрустящими и ароматными.
Такой способ приготовления маринованных кабачков подходит как для быстрой закуски, так и как дополнение к мясу или картофелю. Хранить эти кабачки лучше в холодильнике, в герметичном контейнере, не дольше 1-2 дней.
Также подойдет: Консервированные кабачки по-корейски
Рецепт маринованных кабачков в пакете
Ингредиенты 10
Основной
Кабачки помой, обсуши, нарежь кружочками толщиной 0.5-1 см. Сложи их в пакет с застежкой или в рукав для запекания, предварительно зафиксировав один из концов.
Лук почисти и нарежь кольцами, а чеснок пропусти через пресс. Добавь к кабачкам. Помой и измельчи укроп. Можно смиксовать с петрушкой и кинзой по желанию. Тоже добавь в пакет.
Далее добавь все специи, уксус и горчицу. Закрой пакет и разомни в руках смесь кабачков и специй, чтобы все равномерно распределилось по кабачкам.
Положи в холодильник на 15 минут, затем можешь подавать к столу, заправив оливковым или подсолнечным маслом.
Подавай маринованные кабачки с пюре, овощными блюдами или запеченным мясом.
Другие рецепты с кабачками
В этом рецепте колдуют
- Процессы
- Маринование
Комментарии