Простые маринованные кабачки в пакете — экспресс-рецепт

Простые маринованные кабачки в пакете — экспресс-рецепт
Фото: Depositphotos
Легкий!
10
порций
30 мин
приготовление
10 мин
подготовка
23
ккал
2 г
белки
0.44 г
жиры
4 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Маринованные кабачки в пакете — это быстрый способ приготовления, который не требует стерилизации или долгого настаивания. Кабачки нарезай тонкими кружочками или полукольцами, чтобы они быстрее промариновались. Лучше всего использовать молодые кабачки с тонкой кожурой и небольшим количеством семян.

Особенности маринованных кабачков в пакете

Маринованные кабачки в пакете можно приготовить за 15 минут, так же как и малосольные огурцы. Добавь к овощам соль, сахар, уксус, специи по вкусу и немного дижонской горчицы. Все хорошо перемешай, закрой пакет и несколько раз встряхни. Далее оставь кабачки в холодильнике на 15 минут — за это время они успеют впитать маринад и станут хрустящими и ароматными.

Такой способ приготовления маринованных кабачков подходит как для быстрой закуски, так и как дополнение к мясу или картофелю. Хранить эти кабачки лучше в холодильнике, в герметичном контейнере, не дольше 1-2 дней.

Также подойдет: Консервированные кабачки по-корейски

Рецепт маринованных кабачков в пакете

Ингредиенты 10

Основной

Подготовь кабачки

Кабачки помой, обсуши, нарежь кружочками толщиной 0.5-1 см. Сложи их в пакет с застежкой или в рукав для запекания, предварительно зафиксировав один из концов.

Добавь лук и зелень

Лук почисти и нарежь кольцами, а чеснок пропусти через пресс. Добавь к кабачкам. Помой и измельчи укроп. Можно смиксовать с петрушкой и кинзой по желанию. Тоже добавь в пакет.

Добавь специи и перемешай

Далее добавь все специи, уксус и горчицу. Закрой пакет и разомни в руках смесь кабачков и специй, чтобы все равномерно распределилось по кабачкам.

Оставь в холодильнике и подавай

Положи в холодильник на 15 минут, затем можешь подавать к столу, заправив оливковым или подсолнечным маслом.

Подавай маринованные кабачки с пюре, овощными блюдами или запеченным мясом.

Другие рецепты с кабачками

В этом рецепте колдуют

Процессы
Маринование
Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua