top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Томатный суп с кабачками и фасолью
Фото: Depositphotos

Томатный суп с кабачками — тем, кто не пропускает обед

Автор
Томатный суп с кабачками и фасолью
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
277
ккал
12 г
белки
12 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт — палочка-выручалочка для тех, кто не знает, что приготовить из того количества овощей, которое уродило.

Насыщенный, полезный и легкий томатный суп с кабачками — это хорошая альтернатива борщу. Он получается не такой наваристый, поэтому лучше подходит к летнему сезону.

Томатный суп с кабачками лучше всего подавать с чесночными гренками или жареными сырными палочками. Это гарантия того, что его съедят даже дети, которые игнорируют первое.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Все овощи и зелень помойте. Помидоры окуните в кипяток на 30 секунд, затем достаньте и очистите кожицу. Нарежьте средними кубиками.

Шаг 2/4

Лук, морковь и чеснок очистите и измельчите. Молодой кабачок нарежьте брусочками.

Шаг 3/4

В глубокой сковороде нагрейте растительное масло и поджарьте лук, морковь и чеснок до золотистости. Затем добавьте кабачок, помидоры, посолите, поперчите и тушите под крышкой на маленьком огне 10 минут.

Шаг 4/4

В кастрюле вскипятите 1 л воды, положите консервированную фасоль, тушеные овощи и приправу. Прокипятите 5 минут, добавьте измельченную зелень и выключайте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно