- 2
- порции
- 45 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
Прекрасная запеченная овсяная каша с лимоном и черникой, подслащенная медом, не содержит глютена и молочных продуктов. Каждый кусочек насыщен свежими ягодами и маком, а идеальный йогуртовый топпинг создает непревзойденный вкус!
Если у вас нет свежей черники, смело используйте замороженную. SHUBA уверена, что малина, ежевика или вишня тоже будут вкусными в этом рецепте. Вместо меда можно использовать кленовый сироп, а мак заменить семенами чиа или вообще исключить из рецепта.
Эта запеченная овсянка с лимоном и черникой хороша как горячей, так и холодной. Убедитесь, что запеченная овсяная каша с лимоном и черникой полностью остыла, затем накройте форму фольгой, прежде чем переместить ее в холодильник. В закрытом виде блюдо хранится в холодильнике 4-5 дней. Просто разогрейте отдельные ломтики в микроволновке в течение 30-60 секунд.
Насладитесь сезонными ягодами сполна, приготовив черничный пирог, вишневый коблер или пирог с шелковицей.
Ингредиенты 16
Влажные
Сухие
Лимонно-йогуртовый топпинг
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму растительным или сливочным маслом и отложите.
В большой миске взбейте яйца, мед, лимонную цедру, лимонный сок, растопленное сливочное масло, миндальное молоко и экстракт ванили до полной однородности.
Добавьте сухие ингредиенты в миску с мокрыми: овсяные хлопья, мак, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородности, затем добавьте чернику.
Вылейте смесь в подготовленную форму и разровняйте по поверхности. Выпекайте 35-45 минут, или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми. Извлеките из духовки, дайте остыть в течение 10 минут, пока вы делаете топпинг с лимонным йогуртом.
Чтобы приготовить лимонный йогурт, в небольшой миске смешайте греческий йогурт, сахарную пудру, 1 чайную ложку лимонного сока и цедру до однородности. Добавьте больше лимонного сока, если нужно, чтобы разредить топпинг. Посыпьте сверху ягодами, нарежьте кашу на 6 ломтиков и подавайте!
Власний Рахунок
Комментарии