top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пиріг із чорницею
Фото: Depositphotos

Чорничний пиріг: сезонний смаколик до кави

Автор
Пиріг із чорницею
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
402
ккал
5 г
білки
26 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шар ніжної чорничної начинки на ніжному пісочному коржі — що може смакувати краще до чашки ранкової кави?

Чорниця — надзвичайно корисна ягода! Вона є природним антисептиком і корисна при захворюваннях нирок та сечокам’яній хворобі. Також ягоди здатні покращити кровообіг та сприяють оновленню клітин сітківки ока. Чорничний пектин нормалізує перистальтику кишківника та покращує обмін речовин. До того ж ягода низькокалорійна — її можна вживати навіть при дієті.

SHUBA пропонує вам не зупинятися на приготуванні цього простого пирога із чорницею і взяти до уваги наш рецепт зефіру або сорбету із цією смачнючою ягодою!

Інгредієнти 8

ТІсто

Начинка

Крок 1/6

У велику миску просійте муку, додайте розпушувач, цукор та сіль.

Крок 2/6

Холодне масло натріть на тертці та розімніть руками. Додайте сухі інгредієнти для тіста та швидко замісіть. Якщо тісто розсипатиметься, додайте кілька ложок води.

Крок 3/6

Обгорніть вимішене тісто харчовою плівкою та покладіть у холодильник на годину.

Крок 4/6

Добре промиту та висушену чорницю змішайте із цукром у великій каструлі, поставте на повільний вогонь. Дочекайтеся, поки з ягід виділиться сік, додайте крохмаль, перемішайте та проваріть ще декілька хвилин, постійно помішуючи.

Крок 5/6

Застеліть форму пергаментним папером та змажте олією або маслом. Покладіть на дно форми більшу частину тіста, розтягніть його по всій ширині, зробіть бортики та проколіть виделкою. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 8 хвилин.

Крок 6/6

Розкладіть по коржу начинку, а зверху застеліть пиріг смужечками з тіста, що залишилося. Змажте яєчним жовтком. Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах потягом 30 хвилин.

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно