ru
ru
додай рецепт
Сирники з чорницею
Фото: Depositphotos
Пропозиції від «Сільпо»

Сирники із чорницею — рецепт яскравого сніданку

Автор
Сирники з чорницею
Ірина Руденко
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
20
хвилин підготовки
386
ккал
18 г
білки
17 г
жири
35 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чорниця — чудовий літній варіант, чим присмачити та прикрасити сирники. До сніданку або на десерт сирники з чорницею будуть вдалим вибором. Ця дрібна ягода добре поєднується з тістом, надає приємного смаку, аромату та вигляду.

Поради для сирників із чорницею

  • Сир має бути жирний, не кислий, не мокрий, не зернистий, а м’який та однорідний.
  • Якщо у сирі забагато вологи, відтисніть його крізь марлю, щоб стекла зайва сироватка.
  • Якщо сир зернистий — перетріть його крізь сито або перебийте блендером.

Формувати сирники треба обережно, декілька ягід треба розмістити всередину тіста. Не треба класти багато, адже під час смаження вони можуть дати забагато соку. SHUBA записує цей рецепт до кращих солодких страв з корисною чорницею.

Рецепт для новачків: прості пишні сирники

Інгредієнти 8

Основні

Сніданок за 30 хвилин: сирники з манкою

Як приготувати сирники із чорницею

Підготуємо чорницю

Чорницю промийте та просушіть на паперовому рушнику.

Замішуємо тісто

Додайте до м’якого гладкого сиру яйце, цукор, ванільний цукор, дрібку солі та перемішайте. Просійте до сирної маси борошно та ретельно перемішайте.

Смажимо сирники

Сковороду поставте на середній вогонь, влийте трохи олії.

Руки злегка змастіть олією та зі столової ложки тіста скачайте кульку, сплюсніть її, покладіть кілька ягід чорниці, ніжно вдавіть їх у тісто та прикрийте тістом. Обваляйте сирники у борошні та викладіть у сковороду.

Смажте сирники на середньому вогні. Коли зарум’яняться з одного боку, переверніть, накрийте кришкою та смажте до готовності.

Смачного сніданку!

Як подавати сирники  

Подавайте гарячими зі сметаною або полийте дуже простою і швидкою, але смачною шоколадною глазур’ю, яка готується без молока та масла і може вас здивувати.

І ще декілька рецептів від відомих кухарів:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно