- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 21 г
- жири
- 54 г
- вуглеводи
Шоколадна глазур є завершальним штрихом перед подачею випічки на стіл, тому ласуни без неї нікуди. Ця пісна шоколадна глазур може вас здивувати співвідношенням смаку, простоти приготування та ціни. Вдається густа та щільна без вершків і вершкового масла.
Інгредієнти для пісної шоколадної глазурі
Шоколадна глазур — ідеальне доповнення до різних видів десертів. Вона не тільки надає додатковий смак, текстуру та візуальну привабливість, а й допомагає зберегти свіжість і вологість вашої випічки. Ця пісна шоколадна глазур не поступається традиційним рецептам з вершками або маслом. Для її приготування ми використовуємо какао-порошок, цукор, кукурудзяний крохмаль, воду та олію. Пісна глазур за цим рецептом виходить така ж смачна та глянцева, як класична.
Варто спробувати: Як приготувати ідеальну шоколадну глазур вдома
- Для аромату можна додати ваніль, корицю чи краплю фруктового сиропу.
- Використовуйте якісний какао-порошок без доданого цукру. Він забезпечує насичений смак і колір. Радимо темне какао.
- Воду в рецепті можна замінити рослинне молоко (кокосове, мигдальне) або фруктовий сік.
- Щоб глазур була однорідною, обов’язково просійте какао-порошок перед використанням і добре змішайте, щоб не було грудочок.
- Наносьте глазур на добре охолоджену випічку, щоб вона рівномірно застигла.
Інгредієнти 5
Основні
Рецепт пісної шоколадної глазурі
Какао змішайте із цукром та борошном. Влийте олію, перемішайте, додайте воду і вимішайте до однорідної маси.
Варіть суміш на слабкому вогні, постійно помішуючи, до потрібної консистенції.
Ви також захочете спробувати такі рецепти глазурі:
Власний Рахунок
Коментарі