Шоколадна глазур
Фото: Depositphotos

Пісна шоколадна глазур — для прикраси тортів і десертів

Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
2
хвилини підготовки
421
ккал
5 г
білки
21 г
жири
54 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шоколадна глазур є завершальним штрихом перед подачею випічки на стіл, тому ласуни без неї нікуди. Ця пісна шоколадна глазур може вас здивувати співвідношенням смаку, простоти приготування та ціни. Вдається густа та щільна без вершків і вершкового масла.

Інгредієнти для пісної шоколадної глазурі

Шоколадна глазур — ідеальне доповнення до різних видів десертів. Вона не тільки надає додатковий смак, текстуру та візуальну привабливість, а й допомагає зберегти свіжість і вологість вашої випічки. Ця пісна шоколадна глазур не поступається традиційним рецептам з вершками або маслом. Для її приготування ми використовуємо какао-порошок, цукор, кукурудзяний крохмаль, воду та олію. Пісна глазур за цим рецептом виходить така ж смачна та глянцева, як класична.

Варто спробувати: Як приготувати ідеальну шоколадну глазур вдома

  • Для аромату можна додати ваніль, корицю чи краплю фруктового сиропу.
  • Використовуйте якісний какао-порошок без доданого цукру. Він забезпечує насичений смак і колір. Радимо темне какао.
  • Воду в рецепті можна замінити рослинне молоко (кокосове, мигдальне) або фруктовий сік.
  • Щоб глазур була однорідною, обов’язково просійте какао-порошок перед використанням і добре змішайте, щоб не було грудочок.
  • Наносьте глазур на добре охолоджену випічку, щоб вона рівномірно застигла.

Інгредієнти 5

Основні

Рецепт пісної шоколадної глазурі

Змішайте інгредієнти

Какао змішайте із цукром та борошном. Влийте олію, перемішайте, додайте воду і вимішайте до однорідної маси.

Зваріть шоколадну глазур

Варіть суміш на слабкому вогні, постійно помішуючи, до потрібної консистенції.

Ви також захочете спробувати такі рецепти глазурі:

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно