Головна
Рецепти
Випічка
Як приготувати карамельну глазур до кексів

Як приготувати карамельну глазур до кексів

Name: Як приготувати карамельну глазур до кексів
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Європейська
Ingredients: Цукор 105 г; Вершки 33% 1/3 склянки; Масло вершкове 4 ст. л.; Сіль 3 г; Цукрова пудра 115 г; Ванільний екстракт 1/2 ч. л.

Автор: Пончіта Весельська

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

10
порцій: 15 хв
готування: 5 хв
підготовки

150
ккал

0.25 г
білки: 7 г
жири: 22 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Карамельна глазур чудово поєднується з горіховими, пивними, шоколадними чи змішаними кексами. Глазур доповнює вишуканий смак випічки.

Карамельна глазур готується до випічки і швидко застигає. Буквально через 5 хвилин десерт уже можна буде подавати до чаю. Наприклад, приготуйте пивний кекс і до нього карамельну глазур.

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Цукор

105 г

Вершки 33%

1/3 склянки

Масло вершкове

4 ст. л.

Сіль

3 г

Цукрова пудра

115 г

Ванільний екстракт

1/2 ч. л.

Крок 1/3

Змішайте цукор, густі вершки, масло й сіль у каструлі і поставте на середній вогонь.

Крок 2/3

Доведіть суміш до кипіння. Продовжуйте кип’ятити ще 1 хвилину. Зніміть з вогню й дайте постояти 5 хвилин.

Крок 3/3

Додайте цукрову пудру і ваніль, щоб вийшла однорідна глазур. Якщо глазур занадто рідка, додайте більше цукрової пудри, по столовій ложці за раз. Якщо занадто густа, додайте більше вершків, по 1 чайній ложці за один раз. Полийте кекс і подавайте до столу.