- 5
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 16 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Класичні сирники на сніданок, які при цьому виходять пишними, ніжними, добре тримають форму і смакують божественно — це мрія, яку легко реалізувати.
Скористайтеся рецептом фудблогерки Маші Шмідт, яка вивела свою формулу ідеальних сирників. Для приготування вона радить брати кисломолочний сир 5-9% жирності (чим жирніше, тим смачніше), а інші інгредієнти незмінні — це яйця, борошно, цукор, ванілін.
Спробуйте: Квадратні сирники: кулінарний хіт
Обсмажені рум’яні сирнички добре подавати з яблучним варенням, ягідним джемом, домашньою сметаною, медом або шоколадним соусом. У вас може бути свій улюблений топінг.
Інгредієнти 8
Основні
Кисломолочний сир, яйце, жовток, цукор, ванільний цукор і щіпку солі перебийте блендером до однорідності. Додайте борошно і замісіть тісто. Якщо маса занадто рідка, щоб формувати з неї сирники — додайте більше борошна, але не переборщіть.⠀
Сформуйте кульки, злегка обваляйте їх у борошні. Трохи притисніть зверху і прокрутіть руками, щоб надати форму з боків.⠀
Сковороду змастіть маслом і розігрійте. Випікайте сирники на середньому вогні до рум’янцю, по 2-3 хвилини з кожного боку.
Ми розповідали, як приготувати дуже смачні сезонні сирники з чорницею. Налітайте на рецепт!
Власний Рахунок
Коментарі