ru
ru
додай рецепт
Веганські сирники з тофу
Фото: Depositphotos

Веганські сирники з тофу — рецепт без яєць

Автор
Веганські сирники з тофу
Вікторія Ваків
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
261
ккал
7 г
білки
16 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Любите сирники й вважаєте їх своїм ідеальним сніданком? Розповідаємо, як приготувати смачні веганські сирники з тофу, які підійдуть тим, хто не їсть продуктів тваринного походження, постує або хоче спробувати щось новеньке. Замість кисломолочного сиру ми використовуємо тофу — це так званий соєвий сир, який має безліч корисних характеристик.

Інгредієнти для веганських сирників з тофу

Принадність веганських сирників з тофу у тому, що для їхнього приготування не потрібно багато інгредієнтів, їх можна зробити всього за пів години, а ще вони завжди виходять добре і мають приголомшливий смак.

Вам сподобається: Вони підкорили навіть Америку: як приготувати смачні домашні сирники

  • Пісний варіант сирників мало чим відрізняється від традиційного: замість кисломолочного сиру використовуйте тофу, а замість звичайних вершків — кокосові.

Тофу — це «сир», який роблять з соєвих бобів. Він містить багато рослинних білків і всі дев’ять незамінних амінокислот, тому є популярною альтернативою м’ясу та молочним продуктам у вегетаріанських, веганських і пісних стравах. Тофу має нейтральний смак, не містить глютену та холестерину.

Інгредієнти 7

Основні

Рецепт веганських сирників з тофу

Для того, що у вас вийшли м’які та ніжні веганські сирники з тофу, краще скористатися кухонним комбайном або блендером, щоб отримати однорідну «сирну» масу.

Приготуйте суміш для сирників

Тофу пюруйте, змішайте з кокосовими вершками, 1 столовою ложкою оливкової олії, цукром, екстрактом ванілі та сіллю в кухонному комбайні або блендері до отримання однорідної маси.

Додайте до суміші борошно

Перекладіть масу у миску, всипте борошно, перемішуючи, щоб вийшло густе та липке тісто.

Сформуйте сирники з тофу

Викладіть 2-3 столові ложки тіста на чисту, посипану борошном поверхню. Використовуючи борошно при необхідності, сформуйте невеликий круглий сирник. Повторіть з тістом, що залишилося.

Обсмажте веганські сирники з тофу

Нагрійте решту олії у великій сковороді, обсмажте сирники до рум’яної скоринки з обох боків (по 3-4 хвилини з кожної).

Подавайте готові веганські сирники з тофу з кавою на соєвому молоці та малиновим джемом або будь-яким іншим на ваш смак.

Додайте у свою колекцію ще такі рецепти сирників від SHUBA:

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Людмила Горобець

    Людмила Горобець

    два місяці тому

    Чудовий варіант для веганського сніданку! Моя сім'я оцінила, дякую!

  • Алла Ярошенко

    Алла Ярошенко

    два місяці тому

    Дуже круто! Обов'язково спробую!

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно