Веганські сирники з тофу — рецепт без яєць
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 16 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Любите сирники й вважаєте їх своїм ідеальним сніданком? Розповідаємо, як приготувати смачні веганські сирники з тофу, які підійдуть тим, хто не їсть продуктів тваринного походження, постує або хоче спробувати щось новеньке. Замість кисломолочного сиру ми використовуємо тофу — це так званий соєвий сир, який має безліч корисних характеристик.
Інгредієнти для веганських сирників з тофу
Принадність веганських сирників з тофу у тому, що для їхнього приготування не потрібно багато інгредієнтів, їх можна зробити всього за пів години, а ще вони завжди виходять добре і мають приголомшливий смак.
Вам сподобається: Вони підкорили навіть Америку: як приготувати смачні домашні сирники
- Пісний варіант сирників мало чим відрізняється від традиційного: замість кисломолочного сиру використовуйте тофу, а замість звичайних вершків — кокосові.
Тофу — це «сир», який роблять з соєвих бобів. Він містить багато рослинних білків і всі дев’ять незамінних амінокислот, тому є популярною альтернативою м’ясу та молочним продуктам у вегетаріанських, веганських і пісних стравах. Тофу має нейтральний смак, не містить глютену та холестерину.
- Шовковий тофу особливо добре підходить для знежирених веганських десертів.
Інгредієнти 7
Основні
Рецепт веганських сирників з тофу
Для того, що у вас вийшли м’які та ніжні веганські сирники з тофу, краще скористатися кухонним комбайном або блендером, щоб отримати однорідну «сирну» масу.
Тофу пюруйте, змішайте з кокосовими вершками, 1 столовою ложкою оливкової олії, цукром, екстрактом ванілі та сіллю в кухонному комбайні або блендері до отримання однорідної маси.
Перекладіть масу у миску, всипте борошно, перемішуючи, щоб вийшло густе та липке тісто.
Викладіть 2-3 столові ложки тіста на чисту, посипану борошном поверхню. Використовуючи борошно при необхідності, сформуйте невеликий круглий сирник. Повторіть з тістом, що залишилося.
Нагрійте решту олії у великій сковороді, обсмажте сирники до рум’яної скоринки з обох боків (по 3-4 хвилини з кожної).
Подавайте готові веганські сирники з тофу з кавою на соєвому молоці та малиновим джемом або будь-яким іншим на ваш смак.
Додайте у свою колекцію ще такі рецепти сирників від SHUBA:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 5 найчастіших запитань про блендер
Власний Рахунок
Коментарі