ua
ua
добавь рецепт
Веганские сырники с тофу — рецепт без яиц
Фото: Depositphotos

Веганские сырники с тофу — рецепт без яиц

Автор
Веганские сырники с тофу — рецепт без яиц
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
5
минут подготовки
261
ккал
7 г
белки
16 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Любите сырники и считаете их своим идеальным завтраком? Рассказываем, как приготовить вкусные веганские сырники с тофу, которые подойдут тем, кто не ест продукты животного происхождения по этическим соображениям, постится или хочет попробовать что-то новенькое. Вместо творога мы используем тофу — это так называемый соевый сыр, который имеет множество полезных характеристик.

Ингредиенты для веганских сырников с тофу

Прелесть веганских сырников с тофу в том, что для их приготовления не нужно много ингредиентов, их можно сделать всего за полчаса, а еще они всегда получаются хорошо и имеют потрясающий вкус.

Вам понравится: Они покорили даже Америку: как приготовить вкусные домашние сырники

  • Постный вариант сырников мало чем отличается от традиционного: вместо творога используйте тофу, а вместо обычных сливок — кокосовые.

Тофу — это «сыр», который делают из соевых бобов. Он содержит много растительных белков и все девять незаменимых аминокислот, поэтому является популярной альтернативой мясу и молочным продуктам в вегетарианских, веганских и постных блюдах. Тофу имеет нейтральный вкус, не содержит глютена и холестерина.

Ингредиенты 7

Основной

Рецепт веганских сырников с тофу

Для того, что у вас получились мягкие и нежные веганские сырники с тофу, лучше воспользоваться кухонным комбайном или блендером, чтобы получить однородную «сырную» массу.

Приготовьте смесь для сырников

Тофу пюрируйте, смешайте с кокосовыми сливками, 1 столовой ложкой оливкового масла, сахаром, экстрактом ванили и солью в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы.

Добавьте к смеси муку

Переложите массу в миску, всыпьте муку, перемешивая, чтобы получилось густое и липкое тесто.

Сформируйте сырники с тофу

Выложите 2-3 столовые ложки теста на чистую, посыпанную мукой поверхность. Используя муку при необходимости, сформируйте небольшой круглый сырник. Повторите с оставшимся тестом.

Обжарьте веганские сырники с тофу

Нагрейте остальное масло в большой сковороде, обжарьте сырники до румяной корочки с обеих сторон (по 3-4 минуты с каждой).

Подавайте готовые веганские сырники с тофу с кофе на соевом молоке и малиновым джемом или любым другим на ваш вкус.

Добавьте в свою коллекцию еще такие рецепты сырников от SHUBA:

Важно!

Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Людмила Горобець

    Людмила Горобець

    14 дней назад

    Чудовий варіант для веганського сніданку! Моя сім'я оцінила, дякую!

  • Алла Ярошенко

    Алла Ярошенко

    14 дней назад

    Дуже круто! Обов'язково спробую!

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно