- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриное филе в духовке — как запечь грудки, чтобы оно было сочным
- Автор
-
Любите сырники и считаете их своим идеальным завтраком? Рассказываем, как приготовить вкусные веганские сырники с тофу, которые подойдут тем, кто не ест продукты животного происхождения по этическим соображениям, постится или хочет попробовать что-то новенькое. Вместо творога мы используем тофу — это так называемый соевый сыр, который имеет множество полезных характеристик.
Прелесть веганских сырников с тофу в том, что для их приготовления не нужно много ингредиентов, их можно сделать всего за полчаса, а еще они всегда получаются хорошо и имеют потрясающий вкус.
Вам понравится: Они покорили даже Америку: как приготовить вкусные домашние сырники
Тофу — это «сыр», который делают из соевых бобов. Он содержит много растительных белков и все девять незаменимых аминокислот, поэтому является популярной альтернативой мясу и молочным продуктам в вегетарианских, веганских и постных блюдах. Тофу имеет нейтральный вкус, не содержит глютена и холестерина.
Для того, что у вас получились мягкие и нежные веганские сырники с тофу, лучше воспользоваться кухонным комбайном или блендером, чтобы получить однородную «сырную» массу.
Тофу пюрируйте, смешайте с кокосовыми сливками, 1 столовой ложкой оливкового масла, сахаром, экстрактом ванили и солью в кухонном комбайне или блендере до получения однородной массы.
Переложите массу в миску, всыпьте муку, перемешивая, чтобы получилось густое и липкое тесто.
Выложите 2-3 столовые ложки теста на чистую, посыпанную мукой поверхность. Используя муку при необходимости, сформируйте небольшой круглый сырник. Повторите с оставшимся тестом.
Нагрейте остальное масло в большой сковороде, обжарьте сырники до румяной корочки с обеих сторон (по 3-4 минуты с каждой).
Подавайте готовые веганские сырники с тофу с кофе на соевом молоке и малиновым джемом или любым другим на ваш вкус.
Добавьте в свою коллекцию еще такие рецепты сырников от SHUBA:
Важно!
Этот материал носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основанием для установления медицинского диагноза. За медицинской консультацией обратитесь, пожалуйста, к врачу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Людмила Горобець
23 дни назадЧудовий варіант для веганського сніданку! Моя сім'я оцінила, дякую!
Алла Ярошенко
23 дни назадДуже круто! Обов'язково спробую!