top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Джем с малиной и мятой
Фото: Depositphotos

Сказочное сочетание: малиновый джем с мятой

Автор
Джем с малиной и мятой
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки
1094
ккал
4 г
белки
2 г
жиры
275 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы в поисках необычных вариаций консервации, то этот малиновый джем с мятой вас точно устроит. Никакой банальности!

Этот замечательный домашний малиновый джем с мятой состоит всего из пяти ингредиентов (никакого пектина!) и делается за пять шагов. Всё просто, но так вкусно! Особенно, если полить малиновым джемом ванильное мороженое.

Попробуйте также: Быстрое малиновое варенье на сковороде

Малиновый джем с мятой получается более ароматным и насыщенным, чем обычное варенье из малины. Мята с малиной хорошо «уживаются» в одной компании, а вкус такого джема становится еще более ярким, появляется едва уловимый мятный аромат.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/5

Агар-агар замочите в 100 мл теплой воды. Мяту помойте и обсушите.

Шаг 2/5

Малину помойте, удалите плодоножки, обсушите. Положите ягоды в миску и разомните их, чтобы выделился сок. Поставьте массу на огонь, доведите до кипения и варите 3 минуты. Дайте немного остыть.

Шаг 3/5

Дуршлаг выстелите 2 слоями марли, вылейте малиновую массу, чтобы процедилась в кастрюлю, отожмите марлю. В малиновый сок добавьте мяту и варите 5 минут.

Шаг 4/5

Затем мяту удалите, добавьте в сок сахар, агар-агар, перемешайте и проварите еще 10 минут. Периодически снимайте пену и мешайте.

Шаг 5/5

Горячий джем расфасуйте в стерилизованные банки и закатайте крышками.

Вам понравится: Малиновый мармелад — доступное летнее лакомство

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно