ru
ru
додай рецепт
Джем з малиною і м'ятою
Фото: Depositphotos

Казкове поєднання: малиновий джем з м’ятою

Автор
Джем з малиною і м'ятою
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1094
ккал
4 г
білки
2 г
жири
275 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви у пошуках незвичних варіацій консервації, то цей малиновий джем з м’ятою вас точно влаштує. Жодної банальності!

Цей чудовий домашній малиновий джем з м’ятою складається лише з п’яти інгредієнтів (ніякого пектину!) і робиться за п’ять кроків. Все просто, але так смачно! Особливо, якщо полити малиновим джемом ванільне морозиво.

Спробуйте також: Швидке малинове варення на сковороді

Малиновий джем з м’ятою виходить більш ароматним і насиченим, ніж звичайне варення з малини. М’ята з малиною добре «уживаються» в одній компанії, а смак такого джему стає ще більш яскравим, з’являється ледве вловимий м’ятний аромат.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Агар-агар замочіть в 100 мл теплої води. М’яту помийте і обсушіть.

Крок 2/5

Малину помийте, видаліть плодоніжки й обсушіть. Покладіть ягоди в миску і розімніть їх, щоб виділився сік. Поставте масу на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини. Дайте трохи охолонути.

Крок 3/5

Друшляк вистеліть 2 шарами марлі, вилийте малинову масу, щоб процідилась в каструлю, відтисніть марлю. У малиновий сік додайте м’яту і варіть 5 хвилин.

Крок 4/5

Потім м’яту видаліть, додайте в сік цукор, агар-агар, перемішайте і проваріть ще 10 хвилин. Періодично знімайте піну і мішайте.

Крок 5/5

Гарячий джем розфасуйте в стерилізовані банки і закатайте кришками.

Вам сподобається: Малиновий мармелад — доступні літні ласощі

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно