ru
ru
додай рецепт
Мармелад з малини
Фото: Depositphotos

Малиновий мармелад — доступні ласощі

Автор
Мармелад з малини
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
169
ккал
1 г
білки
0.66 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Малиновий мармелад — м’який і ніжний десерт з яскравим смаком ягід, який можна їсти і дітям. Лише 5 інгредієнтів і 20 хвилин на приготування — хіба не чудово, якщо ти зайнята мама?

Насправді активної роботи тут небагато, а для того, щоб перебрати ягоди і видалити плодоніжки, можна покликати тих, для кого призначений цей десерт, — малечу.

Спробуйте також: Мармелад з малини і червоної порічки

Щоб малиновий мармелад мав привабливіший вигляд, посипте його зверху цукровою пудрою. Ви також можете спробувати звичайний цукор для того, щоб мармелад мав цікавішу текстуру.

Якщо вам сподобався малиновий мармелад, то обов’язково спробуйте мармелад з гранату та обліпихи.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/4

Агар-агар залийте теплою водою, перемішайте і залиште на 15 хвилин.

Крок 2/4

Малину помийте, видаліть плодоніжки, покладіть в чашу блендера і пюруйте. Вилийте пюре в каструлю, додайте цукор, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім покладіть агар-агар і кип’ятіть ще 2 хвилини, помішуючи.

Крок 3/4

Дайте масі наполовину охолонути при кімнатній температурі. Форму з бортиками вистеліть харчовою плівкою і вилийте в неї малинову масу. Розрівняйте і дайте повністю застигнути.

Крок 4/4

Готовий мармелад перекладіть на дощечку, наріжте кубиками і посипте цукровою пудрою. Складіть шматочки у контейнер, накрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.

Спробуйте також приготувати мармелад з айви та яблук за нашим рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно