ru
ru
додай рецепт
Мармелад з малини та порічки
Фото: Depositphotos

Мармелад з малини та червоної порічки

Автор
Мармелад з малини та порічки
Вікторія Ваків
Рейтинг
4
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
1094
ккал
3 г
білки
1 г
жири
278 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Домашній мармелад з малини та червоної порічки — це солодкий десерт, для якого вам знадобиться всього чотири інгредієнти.

Мармелад, зроблений зі свіжих ягід малини та червоної порічки, цукру та лимонної кислоти, має ніжну текстуру та інтенсивний фруктовий смак. Найпопулярніший спосіб вживання — із чаєм вприкуску, але ви можете прикрасити ним десерт чи додати у тісто для солодкої випічки.

Варто спробувати: З цікавою начинкою: рогалики з мармеладом

Цей рецепт ягідного мармеладу простий, легкий і корисний. Порадуйте своїх рідних і приготуйте цей чудовий смаколик!

Дізнайтеся, як приготувати класичний малиновий мармелад.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/4

Малину очистьте від плодоніжок, порічки обірвіть з гілочок. Ягоди добре промийте, покладіть у каструлю і залийте водою так, щоб вона їх лише покрила. Доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 15 хвилин.

Крок 2/4

Трохи охолодіть і протріть ягоди крізь сито. Отримане пюре викладіть у каструлю, додайте 900 г цукру, лимонну кислоту і варіть на маленькому вогні, поки маса не зменшиться у два рази (приблизно 30-40 хвилин). Періодично знімайте з маси пінку.

Крок 3/4

Гарячий мармелад розлийте у формочки і залиште охолоджуватись. Потім помістіть їх у холодильник до повного охолодження.

Крок 4/4

Поріжте готовий мармелад квадратиками і обваляйте в цукрі.

Раніше ми розповідали, як приготувати мармелад з айви та яблук. Збережіть рецепт на майбутнє!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Юлия Верескун

    Юлия Верескун

    рік тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно