- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 0.74 г
- білки
- 0.31 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Желе з полуниці — це ароматний і солодкий продукт, приготований зі свіжих ягід і цукру. Він має густу консистенцію, насичений смак і аромат літа.
Полуничне желе чудово смакуватиме і саме по собі, але ви можете використовувати його по-різному, наприклад присмачувати десерти — торти, тістечка, морозиво тощо.
Спробуйте також: Полуничний мармелад на зиму
Цей десерт з полуниці смачний, легкий і корисний. Малеча буде у захваті від такого смаколика!
Дізнайтеся, які заготівлі з полуниці можна приготувати на зиму. Від джемів до наливок!
Інгредієнти 4
Основні
Полуницю переберіть, промийте під холодною водою і видаліть плодоніжки. Викладіть ягоду на рушник, щоб він увібрав вологу.
Желатин замочіть у 100 мл холодної води та залиште на 20 хвилин.
Розріжте полуницю на половинки або четвертинки, в залежності від розміру. Перекладіть половину полуниці у каструлю, додайте 300 мл води, цукор і добре перемішайте. Доведіть до кипіння і вимкніть вогонь. Дайте суміші настоятися 15 хвилин.
Потім процідіть рідину через сито, додайте в неї замочений желатин. Підігрійте, помішуючи, поки желатин повністю не розчиниться.
Решту полуниці розкладіть у бокали або креманки. Залийте їх полуничною сумішшю і залиште, щоб охолонула.
Помістіть десерт у холодильник на 2-3 години, щоб желе повністю застигло.
Для особливого випадку ми приберегли рецепт желе із шампанського. З ним будь-яке свято стане трішки яскравіше.
Власний Рахунок
Коментарі