- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 43 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Бувають дні, коли особливого бажання готувати не спостерігається. Цей рецепт — відмінна пропозиція для теплого та легкого сніданку, що не надто ускладнює життя.
Авокадо та помідори готуються дуже швидко, тому ми й обрали омлет по-каліфорнійськи. Крім них до складу страви входять оливки та часник. Вам вирішувати, додавати часник чи ні, але він надасть страві гарного аромату.
Дізнайтеся: Як приготувати неперевершений омлет
Рецепт омлету по-каліфорнійськи представлений у вегетаріанській версії, але ви можете адаптувати його за власним бажанням. Подавайте страву з хлібом, салатом (наприклад, з цим розкішним суперзеленим салатом з авокадо, яблуком і козячим сиром) чи без супроводу.
Інгредієнти 9
Основні
Часник очистіть, розчавіть і обсмажте в оливковій олії до золотистості. Потім видаліть часник і покладіть у цю ж олію нарізані оливки і сметану, перемішайте і протушкуйте на маленькому вогні 1 хвилину.
Помідори занурте у киплячу воду на 30 секунд, потім зніміть з них шкірку і дрібно наріжте. Авокадо очистіть, видаліть кісточку, а м’якоть подрібніть. Додайте шматочки помідорів і авокадо в сковороду зі сметаною, посоліть, поперчіть, перемішайте і тушкуйте 1 хвилину.
Яйця збийте, посоліть, поперчіть і обсмажте на другій сковороді до утворення скоринки з одного боку. Вилийте на омлет половину сметанно-овочевої маси, складіть його навпіл і викладіть на тарілку. Зверху налийте другу половину соусу. Одразу подавайте!
Оберіть рецепти собі до смаку з нашої добірки смачних омлетів, які можна приготувати за 10 хвилин.
Власний Рахунок
Коментарі