- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 0.4 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Чи не приготувати нам картоплю фрі, але з кабачків? SHUBA цінує смачні сюжетні повороти та негайно вирушила на кухню для того, щоб скористатися смачною літньою ідеєю.
Щоб скуштувати кабачки фрі, ми відкрили наші добірки з рецептами, від яких неможливо відмовитись. І це рецепти домашнього соусу сальса та рецепти домашнього соусу песто.
Приготуйте також: Батат фрі за універсальним рецептом
Ви тільки уявіть цю картину: за столом ви, а на столі хрусткі золотаві кабачкові смужки та піали з яскравими соусами! Це — мрія!
Інгредієнти 11
Основні
Оцтовий соус
Очистіть часник та подрібніть.
Очистіть чилі від насіння та дрібно наріжте.
Змішайте у мисці винний оцет, чилі, часник, цукрову пудру та сіль.
Відставте до потреби.
Збийте борошно і дрібку солі з 50 мл холодної води в мисці до утворення однорідної пасти.
Наріжте очищені від шкірки та насіння кабачки на смужки довжиною 6 см і товщиною 5 мм.
Можна не знімати шкірку з молодих кабачків.
Налийте у глибоку каструлю з важким дном на 1 см заввишки соняшникову олію. Розігрійте на середньому вогні, поки вона не досягне кипіння.
Додайте до тіста кабачкові смужки та перемішайте.
Акуратно витягніть їх шумівкою, струсивши надлишки тіста.
Додайте кабачки у розігріте масло. Викладайте так, щоб вони не злипалися.
Смажте приблизно 5 хвилин. Через 2 хвилини переверніть шматочки іншою стороною.
Перекладайте готові кабачки фрі на тарілку, застелену паперовим рушником.
Подавайте кабачки фрі гарячими, присипані орегано і в компанії з соусом.
Не пропустіть рецепт іще однієї смачної закуски — авокадо фрі.
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Панірування Фритюр
Власний Рахунок
Коментарі