ru
ru
додай рецепт
Смажений батат
Фото: Depositphotos

Батат фрі — універсальний рецепт

Автор
Смажений батат
Ірина Ваків
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
183
ккал
3 г
білки
5 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Солоно-солодкий, хрусткий батат фрі став особливо популярним в останні роки. Як приготувати популярну закуску вдома? Читайте далі.

Батат фрі перевершує своїх картопляних смажених рум’яних братів із фастфуду простотою та легкістю. Ця страва має менше кроків приготування, оскільки батат фрі запікається, а не смажиться. Також батат вважається більш корисним аналогом картоплі, що додає йому балів порівняно зі стандартною картоплею фрі.

Цей рецепт батату максимально простий і не містить багато складових. Все, що вам знадобиться, це сам батат, оливкова олія і трошки спецій: часниковий порошок, паприка і сіль з перцем. Це той самий випадок, коли «просто» не означає «погано», а навпаки — саме в лаконічності страви її родзинка.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 200 градусів.

Крок 2/4

Наріжте батат брусочками та змастіть їх олією.

Крок 3/4

Змішайте спеції, сіль і перець у невеликій мисці та додайте їх до солодкої картоплі. Розкладіть їх на два дека з ребрами.

Крок 4/4

Випікайте до коричневого кольору та хрусткої скоринки знизу приблизно 15 хвилин, потім переверніть і готуйте, поки друга сторона не стане хрусткою, приблизно 10 хвилин. Подавайте в гарячому вигляді.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Andrii Grynyshyn

    Andrii Grynyshyn

    9 місяців тому

    Це неймовірно зворушливо "потім переверніть і готуйте, поки друга сторона не стане хрусткою", перевертати всі 150 брусочків? Але ж вони мають чотири грані! Може ще пару разів перевернути?

    • shuba.life

      shuba.life

      9 місяців тому

      @Andrii Grynyshyn, зазвичай у таких випадках деко достатньо струснути, і шматочки перевернуться.

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно