top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Томатний суп з кабачками і квасолею
Фото: Depositphotos

Томатний суп з кабачками — тим, хто не пропускає обід

Автор
Томатний суп з кабачками і квасолею
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
277
ккал
12 г
білки
12 г
жири
34 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто не знає, що приготувати з тої кількості овочів, що вродили.

Насичений, корисний та легкий томатний суп з кабачками — це гарна альтернатива борщу. Він виходить не такий наваристий, тому краще пасує до літнього сезону.

Томатний суп з кабачками найкраще подавати із часниковими грінками чи смаженими сирними паличками. Це гарантія того, що його з’їдять навіть діти, які ігнорують перше.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Всі овочі і зелень помийте. Помідори занурте у кип’яток на 30 секунд, потім дістаньте і очистьте шкірку. Наріжте середніми кубиками.

Крок 2/4

Цибулю, моркву і часник очистьте і подрібніть. Молодий кабачок наріжте брусочками.

Крок 3/4

У глибокій сковороді нагрійте олію і підсмажте цибулю, моркву і часник до золотистості. Потім додайте кабачок, помідори, посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.

Крок 4/4

У каструлі закип’ятіть 1 л води, покладіть консервовану квасолю, тушковані овочі і приправу. Прокип’ятіть 5 хвилин, додайте подрібнену зелень і виключайте.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно