top banner
Томатний крем-суп
Фото: Depositphotos

Томатний суп зі свіжих помідорів — дуже смачний рецепт

Складність приготування
Середній
6
порцій
2
години готування
10
хвилин підготовки
349
ккал
4 г
білки
31 г
жири
16 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чи є страва, яка асоціюється з домашнім затишком і теплом більше, ніж томатний суп? Кремова консистенція, насичений колір і справжній аромат літа — все в одній тарілці.

Інгредієнти для томатного супу

Ще одна приємність томатного супу в тому, що інгредієнти для нього знайдуться у будь-якому холодильнику. Тож простий обід для дітей або сімейна вечеря, томатний суп — це гарне рішення. Ідеально підходить для того, щоб нагодувати натовп голодних членів родини.

Інгредієнти 7

Основні

Радимо ще один рецепт: Томатний суп від Джеймі Олівера за 15 хвилин

Покроковий рецепт томатного супу зі свіжих помідорів

Крок 1/5

Помідори помийте, видаліть плодоніжки та розріжте навпіл. Цибулю почистьте і грубо наріжте.

Крок 2/5

Розігрійте духовку до 200°С. Покладіть помідори зрізом догори на велике деко з бортиками. Приправте 10 г солі та 3 г перцю, потім збризкайте 50 мл олії. Запікайте помідори до м’якості близько 45 хвилин. Дайте трохи охолонути.

Крок 3/5

Тим часом розігрійте 50 мл олії в середній каструлі, додайте цибулю, 5 г солі, періодично помішуючи, готуйте до м’якості та прозорості, 8-10 хвилин.

Крок 4/5

Додайте в каструлю запечені помідори разом із соком, який виділився при приготуванні, вершки і воду. Доведіть до кипіння, потім зменште вогонь і варіть 20-25 хвилин.

Крок 5/5

Перекладіть томатну суміш у блендер та пюруйте порціями до отримання однорідної маси. Покуштуйте та приправте ще, якщо є потреба.

Розлийте томатний суп по тарілках, потім додайте трохи олії та посипте меленим перцем. Смачного!

І ще смачний рецепт: Холодний томатний суп з крутонами та сиром: освіжить у спеку

Рецепти супів з помідорами

Томатний гаспачо з устрицями
Фото: Depositphotos

Томатне гаспачо з пряним тартаром і смаженими устрицями Афродіта

Томатне гаспачо з устрицями Афродіта — це справжній вибух смаку та кольору, який підкорить вас з першої ложки. Цей вишуканий холодний суп поєднує в собі освіжальну легкість томатів, пікантність пряного тартару та ніжну текстуру смажених устриць.

Переглянути
гаспачо
Фото: Depositphotos

Досконалий рецепт гаспачо від Гордона Рамзі

Простота і досконалість — основне правило кулінарних витворів талановитого кухаря Гордона Рамзі. І якщо раптом ви ніколи не куштували відомого іспанського холодного супу гаспачо, SHUBA наполягає одразу почати із цього простого, але надзвичайно смачного рецепта визнаного маестро кулінарії.

Переглянути
Мінестроне
Фото: Depositphotos

З фрикадельками: рецепт італійського мінестроне від Алекса Якутова

Мінестроне — перша страва італійської кухні. Це легкий суп зі свіжих овочів із додаванням песто, бобових, макаронних виробів або рису. Скористайтеся лайфхаками від шеф-кухаря Алекса Якутова для приготування ідеального супу з фрикадельками!

Переглянути
американський томатний суп
Фото: Анастасія Ворже / Madame Vorger

Той самий американський томатний суп — як його правильно готувати

Сьогодні пропонуємо потішити себе й рідних смачним томатним супчиком. Готується він просто і швидко, з дуже простих інгредієнтів. Цю страву дуже поважають у США, він просто must have для любителів усього томатного!

Переглянути
холодний томатний суп

Літній томатний суп, який можна приготувати за 5 хвилин

Простий рецепт холодного томатного супу від львівської шефині, рестораторки та власниці кафе «Єрусалим» Льолі Ланди.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно