- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Від шефа
З фрикадельками: рецепт італійського мінестроне від Алекса Якутова
- Автор
-
Алекс Якутов
![Мінестроне]( "Мінестроне з фрикадельками")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
238
ккал
ккал
11 г
білки
18 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Мінестроне — перша страва італійської кухні. Це легкий суп зі свіжих овочів із додаванням песто, бобових, макаронних виробів або рису. Скористайтеся лайфхаками від шеф-кухаря Алекса Якутова для приготування ідеального супу з фрикадельками!
Мінестроне — один із найпоширеніших супів в Італії. Він виходить смачним і яскравим завдяки великій кількості овочів — моркви, селери, цукіні, солодкого перцю. Якутов пропонує приготувати мінестроне з польпете, тобто італійських фрикадельок.
Спробуйте: Обід у піст: мінестроне зі стручковою квасолею
Якщо ви любите супи з фрикадельками, пропонуємо спробувати ці:
- грибний суп з фрикадельками
- суп із фрикадельками та вермішеллю
- картопляний суп із фрикадельками
- гарбузовий суп-пюре з фрикадельками
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/6
Поставте сотейник на середній вогонь і влийте оливкову олію. Покладіть цибулю та зубчики часнику. Їх не слід нарізати: ці овочі потрібні лише для аромату.
Крок 2/6
Додайте чебрець і перемішайте. Просмажте в сотейнику протягом 5-7 хвилин. Дістаньте цибулю та часник із сотейника.
Крок 3/6
Наріжте кубиками моркву, корінь селери, цукіні та болгарський перець. Додайте в сотейник моркву і корінь селери. Смажте до повної готовності не потрібно: овочі мають бути аль денте.
Крок 4/6
Додайте до моркви й селери нарізані цукіні та перець. Ретельно перемішайте.
Крок 5/6
Після того, як лід розтане, додайте соус песто. Перемішайте і скуштуйте. Доведіть до смаку сіллю.
Крок 6/6
Тепер додайте польпете або інші заморожені фрикадельки. Проваріть ще 10 хвилин. Готово!
Цікаві рецепти мінестроне:
У цьому рецепті чаклують
Схожі публікації
-
![Суп з фрикадельками та рисом]( "Суп з фрикадельками")
- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Суп із фрикадельками — смачний обід, який нагадує про дитинство
- Автор
-
Ірина Ваків
![Суп з фрикадельками та рисом]( "Суп з фрикадельками")
-
![Суп с фрикадельками]( "Альбондігас")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Суп з фрикадельками: готуємо мексиканський альбондігас
- Автор
-
Ірина Ваків
![Суп с фрикадельками]( "Альбондігас")
-
![Єврейський суп з мацою]( "Єврейський суп з мацою")
Ідеї- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Єврейський суп з фрикадельками з маци
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Єврейський суп з мацою]( "Єврейський суп з мацою")
-
![Овочевий суп з рибними фрикадельками]( "Суп з рибними фрикадельками")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Для дорослих і дітей: суп з рибними фрикадельками
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Овочевий суп з рибними фрикадельками]( "Суп з рибними фрикадельками")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги