Підбір рецептів
uk ru
додай рецепт
Суп із фрикадельками та вермішеллю
Фото: Depositphotos

Простий суп із фрикадельками та вермішеллю

Автор
Суп із фрикадельками та вермішеллю
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Історія приховала від нас ім’я того генія від кулінарії, який придумав смачні фрикадельки. Але є версія, ніби ця страва італійська і назва її походить від слова fricadelle, що в перекладі означає «невеликі кульки з м’ясного чи рибного фаршу».

Невідомо, хто і коли вперше почав робити суп із фрикадельками. Але хто б це не був, ми йому вдячні. Адже супчик надзвичайно смачний, поживний і простий у приготуванні. А завдяки м’ясним кулькам він сподобається навіть тим, хто взагалі «не по супах».

Приготуйте також: Суп із сочевицею та фрикадельками без картоплі

Окрім того, наш рецепт надзвичайно простий, з мінімальною кількістю продуктів — саме те, що потрібно під час воєнного стану. Фарш для фрикадельок можна брати курячий або свинячий — який є в наявності.

Порадувати рідних після супчику можна смачнючим кексиком із чаєм.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Яйце зваріть круто та дрібно поріжте.

Крок 2/5

Додайте у фарш яйце та дрібно порізану цибулю і петрушку. Петрушку можна взяти заморожену, обдати гарячою водою та подрібнити. Перемішайте.

Крок 3/5

Зробить із фаршу невеликі кульки і покладіть їх у киплячу воду на 2-3 хвилини.

Крок 4/5

Злийте воду, додайте літр свіжої (гарячої) води, порізану картоплю і варіть фрикадельки з картоплею ще 10 хвилин. Після цього додайте вермішель і проваріть ще 10 хвилин.

Крок 5/5

Моркву і цибулю наріжте і обсмажте та додайте до фрикадельок. Проваріть ще 10 хвилин. Смачного!

Читайте також

Вас також потішить рецепт оригінального супу з плавленими сирками і фаршем.

Більше рецептів супів з фрикадельками

Картопляний суп з фрикадельками рецепт
Фото: Depositphotos

Картопляний суп з фрикадельками — комфортна домашня страва

Переглянути
Гарбузовий суп з фрикадельками
Фото: Depositphotos

Гарбузовий суп-пюре з фрикадельками — рецепт, щоб наїстися

Переглянути
Томатний суп-пюре з фрикадельками
Фото: Depositphotos

Томатний суп з фрикадельками — смачно, як у мами

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно