top banner
Варення з малини
Фото: Freepik

Класичне малинове варення без загусника

Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
872
ккал
3 г
білки
1 г
жири
220 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Інтенсивний смак ягоди робить це малинове варення справжнім фаворитом у дітей.

Якщо ви новачок у приготуванні варення, малинове варення — гарний варіант для початку. Для нього потрібно лише три інгредієнти: малина, цукор і сік лимона. Терпкий, солодкий смак малини, змішаної із цукром, просто чудовий.

Цей рецепт малинового варення підходить для початківців та для тих, хто хоче суперпростого, практичного і надійного методу!

Читайте також: Як приготувати найшвидше полуничне варення

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Малину добре помийте, переберіть і видаліть плодоніжки. Покладіть ягоди у каструлю і засипте половиною цукру. Залиште на 3-4 години, щоб малина пустила сік.

Крок 2/3

Потім на невеликому вогні доведіть до кипіння, засипте решту цукру і закип’ятіть. Зменште вогонь до мінімального і варіть 5-7 хвилин, обережно помішуючи. Час від часу знімайте піну. Відставте з вогню і знову залиште на 3-4 години. Далі прокип’ятіть 5-7 хвилин на маленькому вогню. У кінці додайте лимонний сік і перемішайте.

Крок 3/3

Гаряче варення розлийте в сухі стерильні банки і закрийте металевими кришками. Дайте варенню охолонути при кімнатній температурі і зберігайте у сухому прохолодному місці.

Смачного!

Більше смачних рецептів

Банановий джем
Фото: Depositphotos

Бананово-імбирний джем без цукру

Солодкий та пряний джем з бананів та імбиру без цукру — переможець серед екзотичної консервації. Його легко приготувати, додавши корицю і мед.

Переглянути
Малиновий джем
Фото: Depositphotos

Густий малиновий джем без кісточок

Щільний і гладкий, цей джем з малини ідеальний, і жодна кісточка не заважатиме насолоджуватися таким дивом природи та вашої вправності.

Переглянути
Вишневий джем
Фото: Depositphotos

Густий вишневий джем без загусників

Цей вишневий джем можна не тільки покласти на тост або булочку з маслом, але й приготувати з ним торт  чи круасани, адже він не боїться нагрівання.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно