ru
ru
додай рецепт
малинове варення без загусника
Фото: Freepik

Класичне малинове варення без загусника

Автор
малинове варення без загусника
Вікторія Ваків
Складність приготування
Середній
5
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
872
ккал
3 г
білки
1 г
жири
220 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це класичний рецепт варення з малини, у якому ми використовуємо золоту пропорцію ягід і цукру 1:1. Також додаємо трохи лимонного соку, щоб зберегти колір і збалансувати смак. Інтенсивний смак малини робить це малинове варення справжнім фаворитом у дітей.

Якщо ви новачок у приготуванні варення, малинове варення — гарний варіант для початку. Для нього потрібно лише три інгредієнти: малина, цукор і сік лимона. Терпкий, солодкий смак малини, змішаної із цукром, просто чудовий.

Цей рецепт малинового варення підходить для початківців та для тих, хто хоче суперпростого, практичного і надійного методу!

Приготуйте також: Густий малиновий джем без кісточок

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/3

Малину добре помийте, переберіть і видаліть плодоніжки. Покладіть ягоди у каструлю і засипте половиною цукру. Залиште на 3-4 години, щоб малина пустила сік.

Крок 2/3

Потім на невеликому вогні доведіть до кипіння, засипте решту цукру і закип’ятіть. Зменште вогонь до мінімального і варіть 5-7 хвилин, обережно помішуючи. Час від часу знімайте піну. Відставте з вогню і знову залиште на 3-4 години. 

Далі прокип’ятіть 5-7 хвилин на маленькому вогні. У кінці додайте лимонний сік і перемішайте.

Крок 3/3

Гаряче варення розлийте в сухі стерильні банки і закрийте металевими кришками. Дайте варенню охолонути при кімнатній температурі і зберігайте у сухому прохолодному місці.

Смачного!

Вам також дуже сподобається малиновий джем з м’ятою — він має чудовий, свіжий аромат. А якщо потрібно приготувати варення максимально швидко, стане у пригоді рецепт малинового варення-п’ятихвилинки на зиму.

Рецепти варення

Варення з кабачків, лимонів та апельсинів
Фото: Depositphotos

Варення з кабачків, лимонів та апельсинів — простий рецепт

Приготуйте невелику порцію незвичного кабачкового варення. Незвичного, бо крім цукру ми додамо в нього лимони й апельсини. Готується варення з кабачків, лимонів та апельсинів так просто, що ви будете здивовані.

Переглянути
Абрикосове варення дольками
Фото: Depositphotos

Абрикосове варення дольками — рецепт з двох інгредієнтів

З цим рецептом від SHUBA ви отримаєте абрикосове варення з розкішною текстурою, приємною солодкістю та великими шматочками фруктів. Готується воно лише з абрикосів і цукру за чотири прості кроки. Абрикосове варення дольками стане знахідкою взимку.

Переглянути
Персики на зиму
Фото: Freepik

Персики на зиму — смачні рецепти варення, джему та персиків у сиропі

Не чекайте, коли літо закінчиться, і про персики можна буде лише мріяти — дійте прямо зараз і закривайте-закривайте-закривайте персики на зиму. Взимку ви подякуєте собі за продуктивність на ниві консервації.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно