top banner
Малинове варення-п’ятихвилинка
Фото: Depositphotos

Малинове варення-п’ятихвилинка на зиму

Складність приготування
Легкий
1
порція
5
хвилин готування
5
хвилин підготовки
3310
ккал
15 г
білки
8 г
жири
827 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Лише п’ять хвилин — і божественне малинове варення на вашому столі! Солодкі ягоди не лише добре смакують до чаю, а й зберігають свій чудовий аромат. З двох інгредієнтів маєте чудовий смаколик до чаю!

Інгредієнти для малинового варення

Це варення з малини називають «п’ятихвилинкою», оскільки з моменту, коли воно закипає, потрібно лише 5 хвилин, щоб отримати готове варення для закруток.

Такої швидкості досягаємо завдяки тому, що близько трьох з половиною годин ягоди залишаються під «шубою» із цукру та пускають сік.

Інгредієнти 2

Для варення (на 3 півлітрові банки)

Вам сподобається: Класичне малинове варення без загусника

Підготовка банок для варення

Вимийте банки теплою водою з мийним засобом, добре сполосніть. Тепер банки потрібно стерилізувати.

Ви можете прогріти їх 5 хвилин у мікрохвильовій печі або прокип'ятити у воді 10 хвилин. Кришки треба прокип'ятити 5 хвилин.

Відтак банки й кришки треба обсушити на рушнику.

Спробуйте також:

Покроковий рецепт малинового варення-п’ятихвилинки

Це варення ми закриваємо з кісточками, проте їх можна позбутися. Нижче ми напишемо, як.

Крок 1/5

Переберіть малину, видаліть плодоніжки.

Крок 2/5

Ягоди та цукор викладайте в каструлю шарами. Верхній шар обов’язково має бути з цукру, щоб малина пустила сік. Залиште на 3-4 години за кімнатної температури.

Крок 3/5

Коли в каструлі з’явиться малиновий сік, можна ставити її на плиту. Увімкніть маленький вогонь та обережно помішуйте малину, доки цукор не розчиниться повністю.

Крок 4/5

Коли варення почне кипіти, знімайте шум. Варіть ще 5 хвилин.

На цьому можна й завершити. Але якщо хочете позбутися кісточок, то протріть варення крізь сито ложкою або лопаткою і закип'ятіть ще раз.

Крок 5/5

Вимкніть плиту та одразу розлийте варення в банки. 

Закрутіть кришки, переверніть банки догори дном, вкутайте в стару ковдру і залиште так до повного вистигання.

Готово!

Рецепти малинового варення

Желе з малини без кісточок
Фото: Depositphotos

Желе з малини на зиму без желатину та загусників 

Це запашне малинове желе просто тане в роті! Не дивно, що обидві мої бабусі, заготовляючи ягоди малини на зиму, найбільше любили саме цей рецепт. Ви також зможете приготувати найприродніше в світі малинове желе без желатину та загусників — і насолоджуватися аж до наступного врожаю!

Переглянути
Варення зі смородиною і малиною
Фото: Depositphotos

Варення-асорті зі смородиною і малиною

Варення-асорті зі смородиною і малиною вразить вас своїм неординарним смаком. Яке просте, але небанальне поєднання!

Переглянути
Малинове варення
Фото: Depositphotos

Вітаміни в банці: малинове варення на зиму без варіння

Любите малинове варення, але возитися з консервацією немає часу? Не біда, адже для цього й існують швидкі рецепти, які зовсім не потребують варіння та довгого процесу.

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно