Варення з персиків із желатином — для любителів оксамитової консистенції
- Автор
- Ірина Ваків
- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 1 г
- жири
- 342 г
- вуглеводи
Варення, джем і желе — класичні домашні заготовки, з якими рано чи пізно люблять експериментувати всі. Сьогоднішній наш рецепт присвячений варенню з персиків із желатином. Вам захочеться стерти свою пам’ять і скуштувати цю смакоту ще раз.
Варення з персиків із желатином має запах, смак, колір, які варті зусиль, витрачених на його приготування. Заготовка схожа на звичне персикове варення, але з більш витонченою бархатистою консистенцією.
Спробуйте: Десерти з персиками — смачні рецепти пирогів, тістечок і слойок
- Персикове варення з желатином вдається густим і стабільним, добре тримає форму, тому підходить для прикраси десертів. Желатин допомагає досягти необхідної консистенції без довгого уварювання.
Варення з персиків із желатином — це ніжна, ароматна та густа консервація, яка ідеально підходить різних способів споживання. Так само як і варення з персиками та горіхами.
Персикове варення стане чудовою начинкою для круасанів. Приготуйте домашні! З цим сетом продуктів вийде значно вигідніше:
Рецепт варення з персиків із желатином
Інгредієнти 3
Основні
Персики помийте, розділіть навпіл, видаліть кісточки та розріжте половинки навпіл. Перекладіть в миску або каструлю, в якій будете варити варення.
Цукор змішайте з желатином і добре перемішайте. Висипте суміш до персиків і обережно перемішайте лопаткою.
Залиште персики на 10 годин (на ніч), щоб пустили сік. Потім поставте на вогонь і після закипання проваріть 15 хвилин. Періодично знімайте пінку і перемішуйте варення.
Чотири півлітрові банки помийте і простерилізуйте в мікрохвильовій печі 3 хвилини. Кришки прокип’ятіть у воді 5 хвилин.
Гаряче варення розкладіть у теплі простерилізовані банки й герметично закрийте кришками. Переверніть догори дном і залиште охолоджуватись.
Раніше ми розповідали, як приготувати сухе варення з персиків. Це ще простіше!
Смачна консервація з персиків
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі