- 10
- порцій
- 2 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 16 г
- жири
- 64 г
- вуглеводи
Це чудовий простий кекс, вологий і солодкий. Для нього вам знадобляться звичайні інгредієнти, такі як масло, яйця та молоко, та, звісно, смачні персики.
Як і більшість кексів, час випікання довгий, але фактичне приготування швидке й просте. Немає потреби розм’якшувати масло — достатньо розтопити на плиті. Персики чистити від шкірки теж не потрібно. Отож вам знадобиться тільки кілька хвилин, щоб змішати всі інгредієнти.
Також смакуватиме: Швидкий кекс: смачно сім’ї, радісно гаманцю
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 190 °C. Добре змастіть форму вершковим маслом.
Просійте разом у миску борошно, сіль та розпушувач. Відкладіть.
Розтопіть вершкове масло, дайте йому трішки охолонути. Збийте разом цукор, розтоплене масло, яйця і молоко до однорідності.
Влийте рідкі інгредієнти в сухі та перемішайте вінчиком або міксером, але недовго й на малій швидкості. Тісто може здатися загустим, але усе виправлять соковиті персики, коли ми їх додамо.
Персики поріжте довільними шматочками й перемішайте з тістом. Вилийте тісто у підготовлену форму та рівномірно розподіліть.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 70 хвилин або доки вставлена зубочистка не виходитиме чистою.
Остудіть у формі протягом 10 хвилин, потім дістаньте й охолодіть на решітці до кімнатної температури. Смачного!
Також скуштуйте банановий кекс із медом і горіхами — він дуже смачний!
Власний Рахунок
Коментарі