- 8
- порцій
- 1 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 29 г
- жири
- 56 г
- вуглеводи
Якщо ви полюбляєте італійські великодні десерти, вам сподобається і цей рецепт мармурового Pastiera Napoletana, варіації традиційного великоднього кексу з Неаполя.
Для приготування неаполітанського кексу вам потрібно зробити три види тіста: біле, шоколадне і з полуничного варення. А потім перемішати ножем, щоб вийшов характерний мармуровий малюнок.
Вас зацікавить: Паска, пироги та пудинг — святкова випічка з вишнею на Великдень
Цей неаполітанський кекс обов’язково потрібно скуштувати, якщо ви шукаєте щось незвичайне для завершення великодньої трапези. Він сподобається вашим рідним і близьким!
А якщо ви більше любите іспанську кухню, спробуйте м’ясний пиріг хорназо на Великдень.
Інгредієнти 9
Основні
Збийте розм’якшене масло з цукром до пишної білої маси. По одному введіть яйця, не припиняючи збивати. Додайте борошно, ванільний цукор і замісіть тісто. Розділіть його на три частини.
Розплавте шоколад, додайте в одну частину тіста і розмішайте. У другу частину тіста покладіть полуничне варення і перемішайте.
Форму для кексу змастіть маслом і викладіть шарами по черзі всі три види тіста. Перемішайте ножем, щоб утворився мармуровий малюнок.
Помістіть форму в духовку, розігріту до 180°C, на 50-60 хвилин до появи золотистої скоринки.
Готовому кексу дайте охолонути у формі. Потім перекладіть на таріль, посипте цукровою пудрою й наріжте скибочками.
Вивчаємо великодні традиції інших країн далі. Спробуйте горіховий рулет потіца зі Словенії, який печуть на Різдво і Великдень.
Власний Рахунок
Коментарі