- 8
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Если вам нравятся итальянские пасхальные десерты, вам понравится и этот мраморный рецепт Pastiera Napoletana, вариации традиционного пасхального кекса из Неаполя.
Для приготовления неаполитанского кекса вам нужно сделать три вида теста: белое, шоколадное и из клубничного варенья. А затем перемешать ножом, чтобы получился характерный мраморный рисунок.
Вас заинтересует: Пасха, пироги и пудинг — праздничная выпечка с вишней на Пасху
Этот неаполитанский кекс обязательно нужно отведать, если вы ищете что-нибудь необычное для завершения пасхальной трапезы. Он понравится вашим родным и близким!
А если вы больше любите испанскую кухню, попробуйте мясной пирог хорназо на Пасху.
Ингредиенты 9
Основные
Взбейте размягченное масло с сахаром до пышной белой массы. По одному введите яйца, не переставая взбивать. Добавьте муку, ванильный сахар и замесите тесто. Разделите его на три части.
Расплавьте шоколад, добавьте в одну часть теста и размешайте. Во вторую часть теста добавьте клубничное варенье и перемешайте.
Форму для кекса смажьте маслом и выложите слоями поочередно все три вида теста. Перемешайте ножом, чтобы образовался мраморный рисунок.
Поместите форму в духовку, разогретую до 180°C, на 50-60 минут до появления золотистой корочки.
Готовому кексу дайте остыть в форме. Затем переложите на тарелку, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками.
Изучаем пасхальные традиции других стран. Попробуйте ореховый рулет потица из Словении, который пекут на Рождество и Пасху.
Власний Рахунок
Комментарии