- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 25 хв
- Складність приготування
- Легкий
Оладки з яблуками й корицею від Клопотенка
- Автор
-
Приготуйте літній десерт — фаршировані персики! Ніжний десерт із персиків із солодкою начинкою з мигдалевого печива — найкраща літня страва.
Простий рецепт десерту з найсолодшого сезонного продукту показує найжиттєрадісніший шеф-кухар Італії — наш великий друг і бренд-шеф ресторанних проєктів групи компаній «Фоззі Груп» Марко Черветті.
Також ми радимо звернути увагу й на інші літні страви від Марко:
А ще радимо почитати нашу статтю про те, в чому різниця між персиком і нектарином.
Помити й висушити персики. Розділити кожен навпіл, видалити кісточку, чайною ложкою дістати м’якуш та перекласти в окремий посуд.
До м’якоті персиків додати розкришене мигдалеве печиво. Так само покришити й додати волоські горіхи. Додати трошки цукру, какао та м’яке масло. Ретельно перемішати.
Викласти начинку до кожної половинки персика. Покласти персики на деко, застелене пергаментом, та відправити в духовку, розігріту до 180°С, на 20 хвилин.
Готові персики прикрасити цукровою пудрою та листочком свіжої м’яти.
До фаршированих персиків радимо приготувати прохолодну персикову сангрію.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги