ru
ru
додай рецепт
Фарширований буряк з рисом
Фото: Depositphotos

З неочікуваною начинкою: фарширований буряк

Автор
Фарширований буряк з рисом
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
30
хвилин готування
45
хвилин підготовки
525
ккал
9 г
білки
19 г
жири
89 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви готували з буряком усе, що тільки можна уявити: від борщу до цвіклів, то у нас є щось дійсно незвичне. Як вам ідея приготувати фарширований буряк з рисом, яблуками, родзинками і медом?

Буряк сильно недооцінюють, а даремно! Він не тільки корисний, а й суперапетитний, якщо його правильно приготувати. У цьому рецепті ми використовуємо природну солодкість коренеплоду і його неймовірну здатність надавати усьому яскравого рожевого кольору.

Тож спочатку нам треба зварити бурячки, а потім начинити їх солодкою сумішшю з рисом, фруктами і медом.

Дізнайтеся, як правильно приготувати буряк.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Буряки середнього розміру помийте і зваріть протягом 40-50 хвилин.

Крок 2/4

Рис промийте і зваріть у підсоленій воді 15-20 хвилин. Родзинки помийте і залийте окропом на 10 хвилин. Яблуко очистіть і наріжте дрібними кубиками.

Крок 3/4

Змішайте рис, яблука, родзинки, масло, полийте медом і перемішайте.

Крок 4/4

Зварені буряки очистіть і видаліть частину м’якоті, щоб вийшла «чашка». Начиніть буряки рисовою начинкою і помістіть у форму. Полийте сметаною і запікайте 10-15 хвилин при температурі 180°C.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно