- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 40 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 0.45 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Завдяки цьому рецепту у вас завжди будуть у холодильнику бурячки для гарніру, салату або борщу!
Якщо ви великий шанувальник маринованих овочів, чи то зелені помідори, хрумкі кабачки або цвітна капуста, то цей рецепт вам теж буде до вподоби. У пікантно-солодкому смаку маринованих продуктів є щось таке, завдяки чому від них важко відірватись!
Маринований буряк на зиму легко приготувати. Для цього вам потрібен простий маринад із цукру, оцту, лаврового листа і спецій.
Інгредієнти 7
Основні
Для маринаду
Буряк добре помийте і відваріть протягом 40 хвилин. Потім дайте охолонути, почистьте й натріть на грубій тертці. Розкладіть тертий буряк у стерилізовані півлітрові банки й утрамбуйте.
Для маринаду закип’ятіть воду, додайте сіль, цукор, оцет, лаврові листки й перець горошком. Варіть 3 хвилини, далі залийте гарячим маринадом буряк у банках. Накрийте металевими стерилізованими кришками й стерилізуйте 10 хвилин.
Потім закатайте банки кришками, переверніть дном догори, закутайте і залиште охолоджуватись.
Смачного!
Більше смакоти на зиму:
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
Власний Рахунок
Коментарі