Кабачки з розмарином
Фото: Depositphotos

Мариновані кабачки з розмарином — освіжаюча овочева закуска

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Середній
2
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
552
ккал
13 г
білки
39 г
жири
45 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви вважаєте, що приготували з кабачками все, що тільки можна, — цей рецепт стане у пригоді. Мариновані кабачки з розмарином врятують будь-яке застілля.

Ось кілька порад від SHUBA:

  • Цю закуску найкраще готувати з ніжних маленьких кабачків на початку сезону, а не з гігантів пізнього літа.
  • Радимо брати свіжий розмарин, а не сушений, адже при сушінні рослина втрачає частину аромату та смаку.

Спробуйте також: Швидкі мариновані баклажани у пакеті

Мариновані кабачки з розмарином — це смачна та швидка овочева закуска, яка легко подружиться з м’ясними стравами, наприклад, із запеченою яловичиною.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/3

Кабачки та зелень помийте. Кабачки поріжте кружальцями завтовшки 1 см. Часник очистьте і наріжте пластинками. Зелень подрібніть.

Крок 2/3

Для маринаду закип’ятіть 1 л води, покладіть сіль, цукор, оцет, олію і мед. Перемішайте і доведіть до кипіння.

Крок 3/3

У чисті стерилізовані банки покладіть листя смородини, зелень, часник, викладіть кружальця кабачків і залийте маринадом. Стерилізуйте банки в киплячій воді 10 хвилин. Потім закрийте металевими кришками, переверніть, закутайте і залиште до повного остигання.

Не пропустіть рецепт консервованих кабачків з аджикою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Елизавета Тихонова

    Елизавета Тихонова

    два роки тому

    В прошлом году делала кабачки по вашему и такому https://www.smachnotut.com/marynovani-kabachky/рецепту. Получились вкусные, плотные. В этом году опять попробую сделать.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно